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炒春笋的家常做法
春笋怎么
炒 春笋
如何炒
答:
1、先将
春笋的
外皮剥掉,用刀沿着外壳竖向划一刀,再一层一层剥掉外皮,底部较硬的地方也要用刀削去,然后先切成4cm的段再对半切开,最后切成片即可。2、起锅加水,水开后先加入一勺盐增加底味,然后放入春笋片焯水,开大火煮8分钟左右。春笋中含有大量草酸,焯水可以有效去除草酸,8分钟后捞出春笋...
竹笋做法
大全
家常炒
菜
答:
做法:把买回来的笋洗净。剥去笋壳,切成小长条。
锅中倒入适量橄榄油。放入笋翻炒。加入少许盐,炒均匀后加入生抽。翻炒均匀。加入海鲜酱翻炒
,炒匀后加入少许开水。加入适量白糖调味,收汁后撒入香葱,即可熄火。3、春笋豆腐汤 主料:春笋 (3根)、内酯豆腐 (1盒)。辅料:香椿苗 (适量)、枸杞 (适...
春笋的做法
很多,春笋怎么做好吃?
答:
第一个,小
炒春笋
,鲜香可口,是春天的一道下饭菜。做小炒春笋,我们将春笋切成片,放入锅里,冷水下锅,水开之后煮3至4分钟即可,捞出用凉水洗干净,晾干备用。锅里放油,到八成热左右倒入春笋,进行不断的翻炒,炒至春笋表面变得微微焦黄,然后放入生抽,盐和其他调味料,放入小半碗水焖至收干...
春笋
简单易学好吃
的做法
春笋怎么做好吃
答:
将
春笋
去皮,去掉根部较老的部分,然后切成薄片或者条状。将切好的春笋放入烧开的水中焯水,大约2-3分钟,去除草酸,减少涩味。焯水后,用冷水冲凉,沥干水分备用。2、准备调料 蒜和姜切末,葱切段备用。如果喜欢更辣的口感,可以准备一些干辣椒段。3、
炒
制 锅中加入适量的食用油,油热后加入蒜末、...
如何在家做
炒春笋
好吃?
答:
在家做美味
炒春笋的
简单方法如下:一、食材:春笋4根、蒜2瓣 二、
做法
1、春笋洗净对切成条状,锅内水开后放入春笋焯水大约7~8分钟捞出沥干水分 2、锅内热油蒜末爆香 3、倒入春笋翻炒至微黄 4、加一勺生抽 5、加两勺蚝油 6、翻炒均匀 7、撒上葱花,即可装盘食用。
春笋
怎么
炒
才好吃
答:
1、把去壳后的
竹笋
清洗干净,对半切开后切小块,也可以直接切成滚刀状。葱洗干净后切成葱花。2、锅里加入适量的清水,大火煮开后,加入一勺盐,放入
春笋
,大火继续煮3分钟左右。笋
炒
之前做这一步,能减少笋本身的苦涩味,焯水后的笋吃起来会更甘甜。3、炒锅中加入适量的油,放入冰糖,中火加热,...
春笋
怎么
炒
好吃
答:
做法
步骤:第1步、新鲜
竹笋
。第2步、新鲜竹笋剥去外壳,如下图所示。斜刀切成薄片,沸水焯2分钟捞出控干备用。猪瘦肉切成薄片,加入少量盐、生抽、料酒搅拌均匀,再加入少量水淀粉码匀,腌制10分钟备用。第3步、锅内倒入适量菜籽油,油开后下肉片大火翻
炒
至断生,再加入姜片炒香去腥提味。下入焯好...
竹笋
可以
炒
什么吃?
答:
烹饪时可以根据个人口味和喜好进行搭配和调配,常见的
炒竹笋的
食材包括:炒肉丝:将肉切成丝状,与竹笋一起炒制,口感丰富。炒蘑菇:将竹笋和蘑菇一起炒制,清爽可口。炒豆腐:将豆腐切块或切丝,与竹笋一起炒制,营养丰富。炒虾仁:将虾仁与竹笋一起炒制,口感鲜美。总之,炒竹笋可以搭配多种食材。
新鲜小
竹笋
怎么
炒
好吃
答:
油焖
春笋做法
一:油焖春笋原料:春笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量。做法:1. 将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成1.5寸长的段。 2. 烧热锅,下油至五成熟时,放入花椒粒炸香后捞去,将春笋段入锅煸
炒
至色呈微黄时,加入酱油、糖和适量水,用大火煮滚,改用小火烤5分钟,待汤汁收浓时,放入味精,淋上...
春笋
有点苦有毒吗 春笋苦味儿去除方法
答:
做法
:1、把
春笋
扒去外壳,用刮皮刀刮去用手掐不动的部位,然后切成大片入淘米水中浸泡。2、猪里脊切成片,加盐、料酒和水淀粉上浆。3、锅中入水,水中加盐和滴几滴油,水开后把春笋入锅焯烫,烫至春笋出味以后捞出入清水中浸泡。4、锅中入油爆香蒜末,下浆好的肉片翻
炒
至变色,烹入料酒,...
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