竹笋怎么炒比较好吃?答:梅菜烧春笋 原料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙。 做法:1、梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切条。2、用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋同炒,加入调味料,小火烧20分钟。3、汤汁微干即可盛出。 蚝油炒春笋 原料:春笋500克,蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量...
新鲜小竹笋怎么炒好吃答:做法四:姜葱炒春笋主料:鲜春笋300克,香菇50克,红萝卜10克辅料:生姜10克,葱10克调料/腌料:精盐6克,味精5克,白糖2克,绍酒5克,花生油15克,麻油2克,胡椒粉1克做法:1. 春笋切日字形厚片,香菇浸透切块,红萝卜切片,生姜切片,葱切段。2. 锅内加水烧开,放入笋片煮透,捞起待用3. 烧锅下油,下姜片,红萝卜...