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炒年糕要先煮一下吗
炒年糕要先煮一下吗
答:
炒年糕前不用煮
。可以先用冷水浸泡30分钟就行,如果是从超市买的较硬的年糕,煮一下可能会好一点,如果要煮年糕,煮好后可以把年糕放在冷水中过一遍,可以增加年糕的弹性,炒年糕时,锅中要加入适量清水防止年糕粘锅。因为年糕是用糯米制作,所以熟透后会非常有粘性,为防止炒年糕是粘锅,事先一定要...
炒年糕要
不
要先煮一下
,炒年糕年糕需要
先煮一下吗
答:
1.炒年糕需要先煮一下
。2.炒年糕的做法:锅中放水烧开,把年糕条放进锅里焯烫2分钟,捞出来过冷水。3.炒锅洗净烧热,放入少许食用油,加入番茄酱、白糖,小火慢慢炒出红油。4.加入芹菜段、胡萝卜丝翻炒至九分熟。5.加入一点点清水,把年糕条放进锅里,翻炒均匀即可。6.年糕的保存方法:用水...
炒年糕要先煮一下吗
答:
不需要 基本上是不需要煮的
,一般在炒年糕之前都是用水先浸泡一段时间,等到差不多的时候直接煮就行了,当然了有些人可能会从超市里买那种包装食品可能相对来说比较硬一点,如果是这种情况建议还是先煮一下可能比较好。年糕是什么 年糕是一种传统的春节应时食品,以糯米或其米粉蒸制而成,常添加不同...
炒年糕要先煮一下吗
答:
炒年糕不需要先煮
,直接炒就可以了。具体做法如下:主料:年糕一根、青菜250克。辅料:辣椒干几个、盐适量、鸡精适量、生姜两片。步骤:1、年糕切片,青菜洗净沥干水分备用。2、锅中入油,生姜炒香放入年糕翻炒。3、加入辣椒干。4、放入青菜翻炒均匀。5、加入盐鸡精调味。6、装盘即可。
炒年糕
之前是
要先
用水焯
一下吗
视频时间 00:36
炒年糕要先煮一下吗
炒年糕要煮吗
答:
不需要,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:
年糕
100克、卷心菜 200克、食用油 适量、番茄酱 适量、盐 少许、蒜末 少许。1、第一步把准备好的年糕切好,放一旁备用。2、卷心菜切丝,放一旁备用。3、锅内放油加热,放入蒜末翻
炒
。4、锅内放入卷心菜,年糕,番茄酱,翻炒均匀。5、放入适量...
炒年糕
之前是不是
要先
把年糕下水
煮一下
啊?
答:
不用的~!
煮
的话
年糕
就会黏黏的 直接抄就可以了 汤汁多一些 先把浆料煮好 在放年糕 汁一定不可以太少~!
炒年糕
之前,
年糕要先煮吗
?煮多久合适呢?
答:
我认为是需要
煮
的,大概是煮半小时是比较合适的,主要是因为
年糕
很难煮透,必须要时间长一点。
超市里买回来的袋装
年糕
,是不是
要煮一下
再来
炒
?
答:
是的,预包装的年糕缺少水分,又干又硬,如果在做
炒年糕
之前不
先煮一下
的话炒完之后的年糕比较硬。如下图:
炒年糕要先煮一下吗
?
答:
不需要
煮
,直接炒就可以了,以下是螃蟹
炒年糕
的做法:准备用料:螃蟹2只、年糕200g、油适量、盐适量、姜适量、小葱段适量、淀粉适量 1、准备好原材料;2、将螃蟹洗净,扒开蟹壳, 将蟹黄取出, 再将螃蟹分成四块;3、取出蟹黄;4、将切成螃蟹块的表面裹上一层薄薄的淀粉;5、烧锅油,下入螃蟹块...
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