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火锅宽粉用热水泡还是冷水
问下
火锅
配菜素食有一种白色片装的放在锅里一煮变透明非常有嚼劲的...
答:
这种食物叫做宽粉。
使用宽粉煮火锅之前需要提前半小时将宽粉在凉水里泡发泡软
。宽粉的其他吃法:1、将泡好的宽粉上锅大火煮开,煮开后关火。2、另起一锅,热锅倒油,油热后把豆瓣酱炒香,调入花椒粉、姜粉、盐、味精、酱油,适量的水(高汤更好),据个人口味调味。3、大火烧开,将煮好的宽粉沥...
火锅宽粉
怎么泡软的快
答:
冷水倒掉
,再将40-60度左右的温水倒入放有粉条的盆或者桶里面浸泡2-3小时左右。在倒温水浸泡约10分钟后需要搅动粉条一下,避免成团。也要根据每个城市的实际温度差酌情调整浸泡时间,比如在夏天及低温的北方下雪天在浸泡时间都是有区别的。千万不要直接用开水去浸泡,因为是全干粉,这样会导致把粉条的表...
刚买的
宽粉泡
多久? 干的, 准备涮
火锅
吃
答:
得用热水泡
!凉水泡不开!只要泡软就可以了。反正要涮火锅,也得煮熟。
火锅宽粉
怎么泡软的快
答:
泡软特宽粉带的做法:1、凡事都有一个过程,欲速则不达,
一般是在热水里面泡
;2、热水分温水和较热的水,可以先在温水里面泡一会,稍微软化的时候放在较热的水里面泡一会;3、不要用开水煮,那样就熟了烂了,吃火锅什么的味道不充分。
刚买的
宽粉泡
多久? 干的, 准备涮
火锅
吃
答:
直接放吧 煮一会就好了 薄的
宽粉
和水晶粉都是这样 如果是很厚的粉条 其实
火锅
的话 你早点丢下去煮五分钟就好了啊 自己看着捞呗
火锅宽粉
煮多久才会熟 火锅宽粉需要煮多久
答:
多半
是
在煮的时候没有浸泡的缘故。
宽粉
在下锅前尽量先用来
凉水浸泡
20分钟,这样可以缩短煮的时间,也能避免煮不透。2、不过现在也有些厂家为了谋取利益,在宽粉里面加入了添加剂,这样不管怎么浸泡,烹煮,都会出现难以煮熟的情况,所以要是发现宽粉实在是煮不熟,那么最好不要继续食用了。
火锅宽粉要泡多久
火锅宽粉用冷水泡还是热水泡
答:
火锅宽粉用冷水泡
或者热水泡都是可以的,两者最大的区别就是浸泡时间的长短,一般来说水温越高,那么浸泡所需要的时间就越短,所以如果是赶时间的话那么建议可以用热水来浸泡火锅宽粉。但是需要注意的是不建议用开水去浸泡,这是因为如果
用开水泡
的话,火锅宽粉就会出现外面软烂、里面
还是
硬芯的情况,吃...
干
宽粉
条怎么泡最快-
宽粉
不泡可以直接煮吗
答:
一般来说,把粉丝
用温水泡
30分钟左右,粉就会变软。如果只是用
冷水
,泡一天也很难泡。 没泡过的
宽粉
不仅会吸收菜里的汤汁,还会在锅里惹麻烦。另外,切忌用沸水浸泡。很多人想把粉丝泡得快点,所以就直接泡在开水里。就这样,粉条里面还没来得及吸水,外层就已经泡透了,变成粉了。如果你再煮一次,...
火锅粉要泡多长时间
火锅宽粉用冷水还是开水泡
答:
火锅宽粉用冷水
或
温水浸泡
都是可以的,其中温度越高,所需要的时间相对来说也会越短,所以如果是赶时间的话建议可以用40-60摄氏度的温水来泡火锅宽粉。但是也并不是温度越高越好,这是因为火锅宽粉是全干粉,所以是不宜
用开水
去浸泡的,这样容易把粉条的表皮烫伤,这样泡出来的火锅宽粉容易出现外面软了...
宽粉
需要提前泡吗
答:
如果是干宽粉,由于比较难煮,就需要提前用
冷水泡
2—3个小时,或者是拿温水浸泡半小时左右。泡粉条建议最好使用温水,既可以所短时间,还会影响食欲。
宽粉是
使用红薯制成,它的含量大多是红薯淀粉,营养价值比较高,深受大众喜爱。宽粉是否要提前泡吗 宽粉最好
使用温水泡
,因为宽粉质地坚硬,光用...
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