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潮汕的虾粥怎么做好吃
广东
潮汕虾粥的
做法
答:
1、大米洗净,泡水放入冰箱冷藏室,约1小时后,取出。2、姜切丝,胡萝卜去皮切丝,葱用手撕卷,一部分切葱花。3、鲜
虾
剪去头去虾须虾钳洗净滤干。4、取大半锅水,烧开后,放入冷藏后的白米,盖盖子煮15分钟。5、加入胡萝卜丝和姜丝(这过程要用勺子不断搅拌以免糊锅)继续煮5分钟左右。6、待粥...
如何做营养的
潮汕
砂锅鲜
虾粥
答:
1、准备新鲜鲍鱼,一般两个切片就够用。2、鲜虾一斤,去头去纱线,背部切一刀,虾的尾巴留着,这样处理除了干净,也为了做出来
的虾
卖相好。3、干鲍鱼片剪成细条,洗干净后用水泡,半个钟头。等下还可以用这泡的水当做煮粥的水,味道更好。4、准备好珍珠米。5、准备好香菜,葱切好,姜去皮,切...
潮汕虾粥的
家常做法
答:
具体步骤:1、大米淘洗干净,加入适量清水煮粥。2、新鲜虾去壳去虾线,香菇切丁,芹菜切小段,姜切末。3、粥煮到差不多好的时候,加入虾仁,香菇丁,姜末,再煮10分钟左右。4、加入盐,胡椒粉调味。5、撒上芹菜末,滴入香油即可。这样,一碗鲜美营养的
潮汕虾粥
就做好了,可以根据自己的口味和食材情...
潮汕
鲜虾粥的做法步骤图,潮汕鲜
虾粥怎么做
视频时间 00:24
潮汕虾粥的
做法,
怎么做
,如何做,图解详细步骤–菜谱
答:
虾粥
(
潮汕
)的做法步骤 1.大米泡30-60分钟 时间充裕多泡一会,时间紧少一会也无妨。2.对虾剪去虾须虾脚,如图 3.在虾的背部剪开,虾头也剪对开,把虾头里面
的虾
脑都去掉,洗干净,虾头里面的重金属多,所以要把虾头里面的东西通通去掉放心些 4.辅料:冬菜 葱姜末 干虾仁 白胡椒粉(没有拍...
潮汕虾粥的
做法 潮汕虾粥正宗做法
答:
1、食材:基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜、花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。2、淘米下锅。米淘好后去水,放两勺花生油,与米一起拌匀。米下锅的同时,放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜,可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱,味道更佳。3、洗
虾
。是如果太大不容易入味,从虾背上剪开,并去掉...
潮汕
沙锅粥,
虾粥
的详细做法。
视频时间 00:29
潮汕虾粥
怎样做的
答:
1、
虾
头去掉,虾从尾部剪开一点,去除虾线,将香菇泡发切粒,生姜切片,冬菜,榨菜切碎,香葱香菜也要切末。2、大米加水浸泡半个小时煮成白粥。3、将虾以及生姜,香菇,冬菜,榨菜放入锅中小火煮至虾熟,放入盐,胡椒粉,鸡精,最后放入香葱和香菜关火出锅。
正宗
潮汕虾粥的
做法
答:
正宗
潮汕虾粥的
做法如下:准备材料:鲜虾250g、冬菜150g、姜片、小芹菜100g 1、米先泡一小时,鲜虾头身分开处理,头减去刺和长须,虾身开背刀,冬菜切碎,小芹菜切碎待用。2、热油,下虾头爆香,小火慢慢爆。3、炸到焦红,有虾油,闻到很香的味道即可,约5-10分钟。4、这个时候下热水,倒入泡...
潮汕
沙窝粥做法窍门
答:
1.大米泡半个小时。2.姜切丝,葱切成葱花,lettuce切丝.3.泡大米的同时,清理螃蟹和
虾
。把螃蟹上锅蒸,蒸死就关火(这步有点残忍。。)。把腿、钳子都卸下来。肚子里的脏东西都清理掉。螃蟹表面要清理干净。虾去虾线。4.烧水,准备开始煮粥了。等水开后,下米。中小火焖煮。中间记得搅拌一下,...
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