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步骤:1.将猪肉切成1.5厘米见方,4厘米长的条,把切好的肉放在碗中,加入盐,花椒粉,少许酱油抓匀.2.打入一个鸡蛋清,加淀粉 3.抓匀 4.青椒洗净切滚刀块,胡萝卜洗净切菱形片 5.葱,姜,蒜切丝 6.炒勺内放入多些油烧至六成热时,把喂好的肉段逐条下锅炸熟 7.呈金黄色捞出 8....
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