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湘菜黄瓜炒火腿肠的家常做法
最简单
的家常
菜谱大全
答:
黄瓜炒火腿肠
食材火腿肠,黄瓜,油
做法
1火腿肠切片,黄瓜切片放碗里,加入1茶匙盐,抓匀,腌制一会儿,将腌出来的水倒掉 2锅中热油,倒入黄瓜片翻炒,倒入火腿肠片继续翻炒,最后调入一点鸡粉即可 胡萝卜木耳炒;1腊味合蒸,是湖南地方传统名菜,属
湘菜
系是以腊猪肉腊鸡腊鱼鸡汤和调料,下锅清蒸而...
请教大家几种
湘菜的做法
,又要简单又要好吃的。
家常
菜和素菜荤菜都行...
视频时间 00:30
湘菜
里面有拍
黄瓜
这菜吗?怎么做的?
答:
1、将
黄瓜
洗净,案板上用刀拍开,然后采用抹刀法切成小抹刀块,放入盆内,干辣椒切成一公分左右小段,备用。2、盆内入精盐、蒜泥、醋、酱油少许。3、麻油烧热,放入花椒炸出香味,起锅时放入切好的辣椒段,热油浇在黄瓜上,撒白糖。4、取一只能盖住盆口的盘子扣在盆口上,双手捏住盆口和盘边上...
黄瓜
有多少种
做法
?怎么做好吃?
答:
1、里脊肉洗净,切成小丁,放入碗中,加入盐、淀粉、料酒,腌10分钟。2、
黄瓜
洗净切成小丁备用。3、炒锅上火加热后放油至6成热,放入腌制好的里脊肉丁炒至断生,盛出备用。4、大火加热锅里剩余的油至6成热,加入黄瓜丁
炒
至5成熟,备用。5、炒锅里留一点底油,放入甜面酱翻炒至颜色发红,加入料酒、...
湘菜
烹饪方法?
答:
1.黄瓜洗净,去头尾取中段,切长条待用。2.用快刀剔除
黄瓜的
瓜心。3.蒜子切片,干辣椒剪段,花椒泡水待用。双椒脆黄瓜条
的做法
步骤44.坐锅起大油,下黄瓜条过油至瓜皮青翠,捞出沥油。5.坐锅起油,下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。6.下黄瓜条,翻炒2分钟。7.下鲜辣粉、盐,翻炒均匀,炒2分钟...
好吃又简单的素菜
答:
做法
: 1、将清洗干净的香干切成片;韭菜清洗干净切成小段;红椒切成丝备用。 2、起锅加油,烧至四成热,放入香干和红辣椒煸
炒
,炒大约1分钟。 3、放入韭菜继续翻炒均匀。 4、加入生抽、蚝油和少许盐调味,加少许水。 5、快速翻炒入味就可以出锅装盘了。 十八、火腿土豆片 食材:
火腿肠
,土豆,葱,蒜,姜,青...
我在我们这里的
湘菜
馆吃了一个干
黄瓜炒
鸡蛋,很好吃,但是不知道怎么做干...
答:
1.
黄瓜
洗净,控干水分,不滴水即可 2.切块,倒入盆中,撒上盐,拌匀,静止3-4小时,黄瓜,发软,开始出水了 3.拿到上下通风处晒干(可以是悬空的纱窗,或者通风,空隙大的竹制品...)黄瓜是最难晒的,晒不好就会发黏,所以天气很重要,空气要干,天要晴!
紫苏煎
黄瓜
是一道非常经典的
湘菜
,这道菜用的辣椒是哪一种呢?
答:
一、紫苏煎黄瓜需要的食材 紫苏煎黄瓜在做的时候需要准备,黄瓜一根紫苏一小把,还要准备一头大蒜和适量的红色小米椒,准备好了,大蒜要去皮以后剁成蒜末,红色小米椒洗净以后去掉水分也要剁成细末备用。二、紫苏煎
黄瓜的做法
步骤 1、准备好的黄瓜洗净以后,斜着切成比较厚的大片,准备好的紫苏,用清水...
腊肉炒什么菜好吃?
视频时间 01:19
什么
炒
肉好吃
的家常
菜
答:
12、蒜苗炒肉丝:蒜苗炒肉丝属川菜,主要食材是蒜苗和五花肉,调料为红椒、植物油、盐等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。13、
黄瓜炒
肉丝:黄瓜炒肉丝是一种中国的传统
家常
菜,所需食材和制作方法都简单明了,味道咸鲜口味,清脆爽口。但是,黄瓜不可太早下锅,也不要炒太久,容易出汤,...
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