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清蒸鲫鱼怎么做
好吃的
清蒸鲫鱼
简单做法
答:
1、食材:
鲫鱼
1条、姜 1小块、葱 2根、生抽 1勺、盐 适量、红辣椒 1小块。2、准备新鲜的鲫鱼一条,鲫鱼去鳞,去腮,用剪刀剪开肚子,去除里面的内脏,注意腹壁上的那层黑膜一定要去掉。3、鲫鱼洗干净,控干水,两边各划三下斜刀,剁掉鱼尾巴。4、姜一小块去皮洗干净,改刀切片,姜是做鱼...
怎么做清蒸鲫鱼
不粘锅好吃 清蒸鲫鱼好吃不粘锅的做法
答:
1、用料:
鲫鱼
一条、生抽适量、姜适量、葱适量、黄酒适量、盐适量。2、准备新鲜鲫鱼一条,用茶水清洗去腥。3、切姜丝、葱段放入鱼腹内。4、再抹盐,放黄酒、生抽、姜丝、葱段腌制半小时。5、锅里烧开水,待上汽时放入鲫鱼蒸8-9分钟。6、取出倒掉蒸出的汁水。7、锅里放少量油烧热,放入葱段,...
鲫鱼
蒸多久才熟
答:
1、第一步将鲫鱼杀好洗干净,将姜片放在鱼身上。2、将鲫鱼放入蒸锅蒸8分钟
,如下图所示。3、姜和葱切成丝,放一旁备用。4、8分钟后将鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁。5、放上切好的姜丝和葱丝,如下图所示。6、锅内放油加热烧滚,如下图所示。7、接着将滚油淋在鲫鱼上,如下图所示。8...
家常菜
清蒸鲫鱼怎么做
答:
1、将鱼宰杀洗净,在鱼体两面划上花刀,放在抹过油的盘子上;辣椒洗净切丝;姜洗净切片;葱洗净后1 棵切丝,另2 棵打成葱结;2、把料酒、鱼露、猪油、胡椒粉淋入盘中,放入葱结、姜,
蒸
10 分钟;3、鱼蒸好后取出,拣去葱、姜,把辣椒丝、葱丝撒在鱼身上;4、在炒锅内烧热香油和食用油,淋在...
清蒸鲫鱼怎么做
才能又鲜又嫩 怎么做清蒸鲫鱼才好吃
答:
怎么做清蒸鲫鱼
才好吃1、鲫鱼1条,大葱1根,姜10克,蒸鱼豉油20克,盐1勺,料酒10克。2、将备好的大葱取葱白2段(约5厘米)切丝,葱绿部分切丝,放入清水中浸泡,姜切姜丝;3、鲫鱼洗净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入盐、料酒抹匀,把葱丝和姜丝放入鱼肚中,腌10分钟;4、锅中加入适量水烧开...
清蒸鲫鱼
的做法
答:
清蒸鲫鱼
的做法如下:用料:鲫鱼一条、盐适量、葱三小根、生姜5g、料酒一勺、红椒丝少许、蒸鱼豉油两勺、生抽一勺、香油适量。步骤:1、鲫鱼一般都是菜市场处理干净,回来彻底清洗干净血水之后沥干水,然后全身抹少许料酒,再抹少许盐,鱼里面也要抹,腌制十分钟左右。2、生姜洗净去皮,切细丝备用。3、...
清蒸鲫鱼
要几分钟?
答:
用料:鲫鱼、大葱、小葱、老姜。
清蒸鲫鱼
的做法 1、杀鱼:鲫鱼敲晕,刮掉鱼鳞,抠掉鱼鳃,破开鱼肚子,去除内脏,洗净肚子里面的黑膜。2、鲫鱼两面打上花刀(方便入味和去腥)。3、鲫鱼放入大盆中,然后加入姜片、葱叶、料酒,用姜葱把鱼均匀地涂抹一下,然后把姜葱塞到鱼肚子里,放在一旁腌制10分钟...
清蒸鲫鱼要蒸几分钟呢(
清蒸鲫鱼怎么做
呢)
答:
清蒸鲫鱼
【准备食材】:鲫鱼1条、生姜1大块 青辣椒半个、红辣椒半个 注:青红椒装饰用,也可以用香葱 【操作方法】:1、鲫鱼买的时候找老板处理干净,拿回来后,在两面各割上三刀。然后在盘子上放两片生姜,鱼肚子里放两片生姜 然后在鱼身上擦一些料酒。静置10分钟。2、锅里烧开水,等水沸腾后...
鲫鱼怎么清蒸
好吃
答:
清蒸鲫鱼
是一种熟食制作方法,配上佐料及辅料直接放于锅中将锅盖盖好蒸熟即可。但是怎样清蒸出好吃的鲫鱼可是有一番讲究的,下面和大家分享一些秘诀。秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;秘诀二:将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油清油也...
清蒸鲫鱼
的家常做法
答:
1.主料:
鲫鱼
一条 2.辅料;青椒、红椒、葱、姜切丝。3.蒋鲫鱼洗净,去鳞、去内脏。在鱼身上切一字刀。4.反面在鱼身上同样也切成一字刀。5.在鱼身上抹上盐、料酒、胡椒粉腌几分钟。6.将鱼放入盘中,倒入蒸鱼豉油,放上姜丝、葱丝。7.放入蒸锅大火蒸10分钟。8.锅中放入油,油烧热。9.将青椒...
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