77问答网
所有问题
当前搜索:
清蒸鲜鱼的做法大全
清蒸鱼怎么
做好吃 推荐四种简单
做法
答:
鲜鱼
1条,大蒜(剁碎) 5瓣,红辣椒(切碎) 2只,芫茜/盐/酒 各少许,调味料 -,鱼露/糖 各1汤匙,青柠汁 4汤匙,冷开水 3汤匙
做法
鲜鱼洗净,尤其洗干净鱼肚和鳃位置,擦上盐及淋上少许酒去腥。用厨纸将鱼擦乾,放入镬中,以大火隔水
蒸
9至10分钟。将蒜茸、红辣椒碎与调味料拌匀成酱汁。...
怎样做
清蒸鱼
答:
1、黑鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净。2、把鱼头鱼尾切下
。3、取中段,切薄片。4、把黑鱼片摆入大盘,撒些姜丝。5、撒上辣味豆豉,撒些盐。6、淋上料酒。7、水开后,放入蒸锅。8、隔水蒸7--8分钟左右。9、倒去一些蒸汁,撒上葱花。10、淋上蒸鱼豉油。11、浇上热油,再用些辣椒做装饰即可。...
请问蒸鱼
怎么
做好吃,谢谢?
答:
1、将鱼洗净后腹部切花刀,配料均切好备用。2、将切好的鱼中加入料酒,葱姜、香菜放入鱼肚中少许,再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上,撒入味精。3、开锅后将鱼放入蒸3分钟,蒸至8成熟时再加入少许香菜,出锅前淋入酱油、香油即可。4、特点:肉质鲜嫩,营养丰富。
清蒸鱼做法
...
清蒸
鲈鱼
的做法
有哪些?
答:
1:蒸鱼的时侯,最好是一次把
鱼蒸
熟透了, 鱼经过第二次蒸肉就变老了,里面的调味也入了水汽.通常450克以内的鱼,又在背部开过刀的,蒸10分钟即可.超过以上的重量要蒸15分钟.2:在鱼背上开刀的刀口深的话,鱼肉就会翻上来,形态更漂亮,生动哦 ...
清蒸鱼怎么
弄好吃
答:
做法
1,准备材料,将鱼清洗干净
2,锅中放水烧开 3,鱼放在一个盘子中,在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒,放上葱丝,姜丝,和红椒丝蒸8分钟 4,将油热后,加入其他的调料蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),料酒1汤匙(15ml)搅拌好 5,鱼蒸好后,淋上调味汁,放两颗...
清蒸鱼怎么
做才能既美观又美味?
答:
1,准备蒸锅,放凉水烧开后,把腌好的鱼放入锅中,盖上锅盖,
蒸
十分钟左右,然后关火。2,把盘子中蒸出来的水倒掉,然后浇入煮好的料汁,葱丝姜丝码在鱼身上。3,平底锅加热,烧一勺热油,把干辣椒段炸香后,浇在鱼身上,就大功告成了。三、注意事项。1,根据
鱼的
大小,大家适当调整时间,...
酱香
清蒸鱼
块
的做法
答:
步骤1:食材准备好:
鲜鱼
肉1块,小辣椒,葱,姜,蒜 步骤2:姜,蒜,辣椒,葱洗净切好备用 步骤3:鱼肉放入盘中,加1小勺的盐 步骤4:适量的料酒腌制一会儿 步骤5:腌好后的鱼肉,倒出多余的腌汁 步骤6:姜丝,蒜片,辣椒放鱼面上 步骤7:鱼盘放入蒸锅里 步骤8:盖上锅盖,大火烧开,
蒸
10分钟左右...
清蒸鱼怎么
做?要步骤哦,谢谢
答:
方法一:原料:鱼肉 作料:料酒、葱姜、盐 用料酒、葱姜、盐腌制鱼片,码好后上屉
蒸
6分钟,倒少许调味汁 ,放点葱丝,在油里放点料酒,烧热后淋在鱼上,保准让你不出家门就能品尝到饭店里的美味。方法二:取洗净的
鲜鱼
8两,盐2克,适量葱、姜、料酒煨上。
做法
:先将水烧开,再将鱼上锅蒸...
鱼
简单
清蒸做法
步骤
答:
2、具体
做法
1首先把鱼去鳞开肚宰杀干净,腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净,鱼腹内的贴骨血也要弄干净,这些都是鱼腥味的来源再一个,做
清蒸鱼
,鱼不宜过大,一般以500克左右为宜2姜一块儿洗净切丝。3、1选择武昌鱼一条,洗净先将鱼头切下,减掉鱼鳃,从头部开始,用刀从鱼背往鱼腹切到...
清蒸鱼做法怎么
做
答:
清蒸鱼做法
一 材料:
鲜鱼
1尾,葱2支,姜1小块,辣椒1条,香菜少许,蚝油1又1/2大匙,酱油1大匙,盐少许,糖1小匙,鸡粉1/2小匙,水150㏄,料理米酒少许。做法:1、葱取1支切长段,另1支葱切丝;姜切半,一半切丝,另一半切片;辣椒去籽切丝;鲜鱼洗净,备用。2、取一盘,盘底铺上作法1...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鲜鱼翅的做法大全清蒸
清蒸鲜带鱼的做法
清蒸鲜鱿鱼的做法
鲜鱿鱼的做法大全 家常
蒸鲜鲍鱼的做法有哪几种
新鲜鲍鱼清蒸做法视频
清蒸鲜带鱼怎么做好吃
鲜黄鱼的做法
红烧鲜鲍鱼的家常做法