77问答网
所有问题
当前搜索:
清蒸鲜带鱼的做法
清蒸带鱼
怎么做好吃又简单
答:
1、选
新鲜带鱼
,去其腮、内脏和腹中黑膜,冲洗一下;2、分割成均匀的几段;3、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟;4、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝,上面依次摆放腌好的鱼段,并把腌料汁倒入
蒸
盘;5、入锅隔水蒸制,开锅后8分钟关火,焖2分钟开锅;6、令起油锅,油热后,下入红椒丝、蒜片...
清蒸带鱼
是怎样制作的?
答:
清蒸带鱼
:原料:
鲜带鱼
1条(约750克),猪肥肉75克,葱段、姜片、花椒、大料、精盐、味精、香油各适量。
做法
:将带鱼剖腹去掉内脏杂物洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,用刀在鱼身两面斜切上剞十字花刀,再切成长约4.5厘米的段,放盘内,撒上精盐、味精腌渍,摆放上花椒、大料、葱段、姜片。猪肥肉洗净,...
新鲜的带鱼
怎么做好吃
答:
1 准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。2 将带鱼去膛、去鳞 去腮 去头洗净。后斩成段。3 加入 葱姜 料酒 盐腌制10分钟
。4 将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。5 将腌制好的带鱼段,码放在盘中,鱼上加入葱姜片。6 蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制10分钟,关火虚蒸5分钟。7 把鱼取出倒掉...
清蒸带鱼
怎么做好吃
答:
清蒸带鱼
做法
的做法
首先选在市场卖的冰
鲜的带鱼
,在处理鱼的细节上有一点要注意千万鱼鳞不能刮,这鱼鳞上有油脂,这油脂是不饱和脂肪酸,有降低胆固醇,一定要去掉膛内壁的黑膜,以及脊梁骨附近的血污线,去掉鱼头和背鳍,接下来把带鱼切成段。接下来腌制,放点盐、鸡精、胡椒粉、几粒花椒、少许料酒,...
怎样做好吃的
清蒸带鱼
答:
清蒸带鱼的做法图解33.带鱼加姜片、大葱片、料酒、少许盐腌制十分钟
。清蒸带鱼的做法图解44.一起腌制的姜片、大葱片全部夹出来不要,重新放上剩下的姜片、大葱片。清蒸带鱼的做法图解55.锅里水烧开,上锅蒸6至7分钟。清蒸带鱼的做法图解66.取一净碗,加蒸鱼鼓油和一汤勺开水调匀。清蒸带鱼的做法图解...
清蒸带鱼的做法
和步骤窍门
答:
【
清蒸带鱼
】材料:带鱼段500克;花生油40克;盐3克;蒸鱼豉油两勺;白糖8克;啤酒200克;姜1块;香葱5根;红辣椒1个。第一步:先把带鱼处理干净,表面划上花刀,倒入啤酒,放入白糖,浸泡15分钟。提示:带鱼划上几刀更容易入味,也可以更好的去腥。鱼肚子上的黑膜和骨头上的鱼血一定要彻底清洗...
带鱼清蒸
怎么做好吃
答:
≮美食
做法
≯ 1、将
带鱼
切成块状,洗干净;2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼
蒸
6分钟;(家庭蒸要用10-15分钟)4、将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。≮功能≯ 带鱼:富含蛋白质、脂肪,并含钙、磷、铁、碘及维生素A、B等,性温,味甘,暖胃补...
鲜嫩可口无腥味,老人孩子都爱吃,
清蒸带鱼
段怎么做?
答:
一、
清蒸带鱼的做法
做清蒸带鱼要准备带鱼,蒸鱼豉油,香葱,姜和食用油等材料。买回来的带鱼先解冻,然后用清水冲洗干净,去掉鱼头,把带鱼切成段状。用刀在带鱼段上打上花刀,这样更方便带鱼入味,然后把带鱼放在盘子里放上一些葱,姜丝和盐。锅中烧水,水烧开后把带鱼放进蒸锅中,大火蒸10分钟,然后...
清蒸带鱼的做法
最正宗的做法
答:
1、
带鱼
清理干净,剪开成合适长短的段,准备好配料。2、带鱼放上一把姜丝,淋上3勺料酒。去腥。3、均匀撒上一勺盐,调味用。4、撒上一勺蚝油,提
鲜
。5、拌匀腌制15分钟,然后码齐在盘中。6、不粘蒸锅中,倒入小半锅水,大火烧开后,把码好的带鱼放上,大火
蒸
8分钟。然后焖2-3分钟就可以啦...
正宗
清蒸带鱼的做法
答:
少许 生抽 少许 葱姜 切丝
清蒸带鱼的做法
带鱼破膛去肚内杂物 加少许盐 料酒 黑胡椒粉 腌制20分钟 到时间后再撒少许盐帮助入味 蒸锅大火将水烧开后,鱼放入大火蒸10分钟,出锅后浇适量生抽。蒸鱼过程中,葱姜切丝,撒在蒸好的鱼上,另起一锅倒入少许油烧热后,浇在葱姜上即可!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
正宗的清蒸带鱼窍门
清蒸带鱼怎样做简单好吃
清蒸带鱼需要蒸多长时间
带鱼蒸几分钟最佳时间
清蒸带鱼怎样蒸好吃
清蒸带鱼怎么烧好吃
带鱼清蒸的做法几分钟
带鱼怎么蒸着吃好吃
清蒸带鱼怎么做才好吃