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清蒸大黄鱼做法
清蒸
鱼怎么做好吃又简单
答:
1、大黄鱼洗净,在鱼两面各斜切2刀,撒少许盐、料酒腌十分钟,在鱼盘中摆放葱段,放上鱼,鱼身上摆上葱姜
。2、蒸锅放水,大火烧开,放入鱼盘,大火蒸10分钟左右。3、.然后倒掉鱼盘中的汤,去掉葱姜,浇上蒸鱼豉油;在鱼上摆放葱丝、红椒丝。4、炒锅放橄榄油,放入花椒爆出香味。5、去掉花椒,热...
清蒸大黄花鱼
的家常
做法
清蒸大黄花鱼的烹饪方法
答:
1、食材准备:
黄花鱼
1条,蒸鱼豉油(生抽)生姜,葱。2、鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。3、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(鱼的重量)4、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。5、将锅烧热,倒入1勺油烧到...
清蒸大黄花鱼
的
做法
最正宗的做法
答:
1、首先,挑选新鲜的
大黄花鱼
,将其刮鳞、破肚、去内脏,然后彻底清洗干净。在鱼身两面斜切几刀,深至鱼骨,这样做可以使鱼肉更加入味。2、将处理好的黄花鱼放入盘中,撒上适量的料酒和盐,腌渍约十分钟,让鱼肉提前入味。3、准备蒸锅,加水烧开后,将腌制好的鱼盘放入蒸锅,用大火蒸约10分钟,直至...
清蒸黄鱼
怎么蒸又简单又好吃
答:
1、首先,
黄花鱼
刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑腹、去腹内脊骨下的大块污血,冲洗干净。2、然后在鱼身两边各深划两刀,将姜片塞在刀口处,鱼鳃处各放一片姜,腹肉放两片姜,表面淋少许料酒;放蒸锅,大火上汽后蒸10-12分钟,根据鱼的大小调整时间。3、将小米辣斜切粗丝,香葱切末,大蒜剁碎。(吃...
冷冻的黄花鱼怎么做好吃鲜嫩不腥冷冻
黄花鱼清蒸
家常
做法
诀窍
答:
1、用料:
黄花鱼
1条、姜5片切丝、蒸鱼豉油8勺、料酒8勺、葱3根切寸段、盐适量。2、
大黄鱼
开袋自然解冻,洗净后,用刀沿背部脊柱两侧各割一道深口,便于摆盘。3、用已准备好的葱姜水摸匀鱼体内外,可加少量料酒,腌制15分钟。在鱼肚下平行放两支筷子,整形摆盘后放在蒸锅里蒸6到8分钟。4、蒸好...
清蒸黄花鱼
的家常
做法
有哪些?
答:
【材料准备】
黄花鱼
一条(约500克)姜片适量 葱段适量 香菜适量(可选)盐适量 料酒适量 生抽酱油适量 白糖少许 香油适量 蒸鱼豉油适量(可选)【步骤】准备黄花鱼:将黄花鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,从腹部剖开清理干净。用厨房纸巾吸干鱼身上的水分。腌制鱼:在鱼身上均匀撒上适量的盐,然后将姜片塞入...
蒸大鲜
黄鱼
的
做法
答:
清蒸大黄鱼
的
做法
1.把鱼洗净后沥干水分,备好小葱段,生姜片,生姜丝,青椒丝,白酒,黄酒和蒸鱼豉油 2.先用刀把鱼两面都斜切几刀,在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹上,静置15分钟 3.之后,鱼盘里先加入一半的葱和姜,把鱼加入上面把余下的葱姜加上,再加入黄酒 4.蒸锅水开后,上...
大黄鱼
一般要蒸几分钟?
答:
清蒸黄花鱼
主要材料:大黄鱼1尾 调料:海鲜酱油(或生抽酱油)、姜片、葱
做法
:1:鱼放菜盘上,将生姜片铺在鱼上。海鲜酱油倒在小盘子里。2:将鱼和小盘子都放到锅中用火灾煮熟,7-10分钟(按鱼的净重)3:鱼蒸熟后把生姜片拣去,瓷盘里的腥水扔掉。随后将葱段铺在鱼上,小盘子里的海鲜酱油...
黄花鱼清蒸
的
做法
是什么
答:
一、
清蒸黄花鱼
用料:黄花鱼、料酒、葱、姜、食用油。
做法
:1. 将黄花鱼去鳞、去内脏,洗净后备用。2. 鱼的表面涂抹少量料酒,然后撒上适量的葱丝和姜丝。3. 上锅蒸约10分钟,具体时间根据鱼的大小而定。蒸至鱼肉鲜嫩即可。4. 锅烧热后倒入食用油,待油热后淋在鱼上,这样可以使鱼肉更加鲜美。
大黄鱼
怎么做简单又好吃?
答:
【
清蒸大黄鱼
】材料:新鲜大黄鱼一条(约500克)姜片若干 葱段若干 香菜适量(可选)盐适量 料酒适量 生抽酱油适量 香油适量 白胡椒粉少许 步骤:准备大黄鱼:将大黄鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,从鱼身两侧各切几刀,以便更好地入味和熟透。腌制:在鱼身上均匀撒上适量的盐和白胡椒粉,然后淋上料酒...
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