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清炖鲜鱼怎么做好吃
鱼怎么做
?
视频时间 03:32
做炖鱼的方法 家常
视频时间 00:23
鱼怎么
煮
好吃
答:
方法有两种:一是把调制好的肉馅塞在
鱼
的肚子里, 炖鱼 但肉馅不要放盐,鱼汤里的咸味已经够了;二是在油热后,放几片五花肉翻炒一下,再放葱、姜等调料。和肉一起做出来的有肉的香味,比单纯的炖鱼还要
好吃
。用鲫鱼炖汤口味更佳 鱼汤应以鲜美为贵。炖汤的鱼,最重要的就是新鲜。各种鱼类比较...
黄花鱼
怎么做好吃
,
清炖
黄花鱼的家常做法
答:
步骤 1.
鲜鱼
让卖鱼的处理好,回家冲净用刀在鱼身斜切三刀,加料酒和姜片腌制10分钟 2.热锅热油放入黄花鱼煎一下,再翻面煎一下 3.加入盐,糖,和生抽及热水炖煮,盖上锅盖 4.炖大约15分钟至鱼肉熟透即可 5.出锅盛盘撒上香菜即可
炖鱼的家常做法详细步骤
答:
是一种大众菜,是用
鱼
和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃法。炖鱼的营养价值丰富。可分为苹果炖鱼,啤酒炖鱼等。中文名 炖鱼种类苹果炖鱼、啤酒炖鱼口味咸鲜主要食材 鱼 猪肉 色拉油 盐醋 葱段 姜块 花椒水 料酒分类大众菜目录1做法通用做法得莫利炖鱼糯米炖鲤鱼
清炖
鲤鱼苹果炖鱼侉炖鱼块尖椒炖鱼枸杞炖鱼侉炖鱼...
鲤鱼
怎么炖
视频时间 00:57
怎么
炖鱼?
视频时间 00:53
炖鱼都需要什么材料,什么步骤做?
答:
通用做法材料:
鱼
猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 炖鱼11 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。 2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢...
清炖
鲤鱼
怎么做
答:
清炖
?不
好吃
吧,一般想吃清淡的可以清蒸,把鱼用盐盐一下,鱼身打刀,在每个刀口内夹上姜片,鱼腹内也放进大葱大姜,放在箅子上蒸,蒸熟后淋上味极鲜酱油,鱼表面撒上葱花辣椒段花椒,油烧热淋在上面就好了。水煮鱼鲜味就融在水里了,喝汤还是鲫鱼。鱼一定用
鲜鱼
。
清炖
梭鱼
怎么做
?
答:
清炖
梭鱼 梭鱼,三条,曾经活蹦乱跳 它们没想到,等待它们的是刀 三下五除二,就被clean掉 这就是当年解牛的庖丁 用的那几招 鱼背上,横竖划几道 我们烹饪界,管这叫棋盘刀 蒜要新,葱需嫩,姜得老 切片,切段,切末 一样功夫也不能少 冷水烧开,鱼也用盐腌制好 鱼进沸水,轻轻一焯 请...
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