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清炖牛肉汤的配方
清炖牛肉汤的
好吃做法?
答:
第一步:将牛肉切成丁,用清水浸泡一个小时左右
。第二步,锅中焯水,放入冷水中,煮出浮沫。第三步,将牛肉捞出,用温水冲洗,控制水分。第四步。将牛肉放入高压锅中,加入500ml清水和一汤匙料酒;吃牛肉汤面,多补充水分。第五步,加入一汤匙酱油;放入茴香;最后加一些山楂片。第六步。盖上锅盖,...
牛肉汤
怎样做比较好?
答:
1、牛肉、牛蹄筋洗净,切小块。
2、加入冷水中,煮开。 3、去浮沫后捞出。 4、电炖锅中加水,放入肉块,老姜洗净拍碎后加入。设置老火汤,开始炖汤。 5、小葱、香菜洗净,切碎备用。 6、3小时后,关火,放入食盐。 7、小葱、香菜洗净,切碎,加入汤中,即可。 抢首赞 评论 分享 举报 更多回答(2) 为你推荐:...
清顿
牛肉汤的
做法
答:
牛肉放入炖锅中,加入适量清水,加入香料,加入黄酒
步骤6 盖好锅盖,大火烧开后准小火炖1小时左右。中途炖至八分熟,加入盐调味 步骤7 炖至牛肉酥烂 步骤8 胡萝卜、土豆切成滚刀块 步骤9 盛出部分牛肉汤在小汤锅中 步骤10 放入胡萝卜、土豆,加盐调味,继续炖至土豆软烂即可 步骤11 关火前加入切...
正宗
牛肉汤配方
答:
清炖牛肉汤的做法:主料:牛肉600克,土豆0.5个,胡萝卜1根,生姜3-4片,香葱2根
。辅料:盐适量,香叶2片,黄酒1汤匙,八角2个,花椒1小撮,白胡椒粉2小勺。1、牛肉清洗干净切成块状,反复冲洗,去除血水。2、冷水下锅,焯水。水开后煮至牛肉变色。3、准备好香料。4、牛肉略煮,捞起后用热水清...
清炖牛肉汤怎么
做
答:
步骤如下:1、清水煮沸,加入牛肉块,大火去血沫。2、加入食用油
,姜片,葱叶,八角,甘草,花椒,白芷,干辣椒大火爆香,加入豆瓣酱,翻炒均匀。3、倒入牛肉,翻炒均匀,加入清水,大火炖40分钟。4、加入胡萝卜块,炖牛肉料包一个。5、小火炖20分钟,加少许盐搅拌均匀,炖至牛肉软烂即可。
怎样熬
牛肉汤
答:
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清炖牛肉汤
材料:牛排骨500g、老姜、大葱、八角一粒、桂皮、白胡椒、花椒5~6粒、盐、糖、黄酒 做法:1、牛排骨买来,冷水清洗,切块;2、把牛排骨放入锅中,放入多一些的去皮的老姜片,放入花椒粒,倒入冷水,开大火煮;3、煮开后,开盖,撇血沫,捞出牛排骨,把水倒掉,用流动水把排骨清洗...
牛肉汤的
做法大全
视频时间 00:52
清炖牛肉的
做法窍门
答:
5、剩下的汤用一个紧密一点的漏网过滤一下;6、把焯烫清洗好的牛肉放进砂锅里,加入刚才焯烫过
牛肉的汤
。7、加入刚才准备的调料,大葱段、姜片、2片香叶、2个大料、3粒丁香,5克陈皮全部放进锅里,慢慢
炖
至2小时,直到牛肉软烂。8、时间到后装碗上桌即可食用了。
如何做
清炖牛肉汤怎么
做好吃
答:
食材 主料 牛腩 1000克 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 1个 花椒 数粒 香叶 1片 桂皮 1小块 黄酒 50克 盐 适量 山楂 数粒 陈皮 1小块 步骤 1.牛腩洗净后用冷水浸泡3小时,2.切成适当大小的块状,葱姜切段 3.锅中加冷水,下入
牛肉
,
煮
开 4.将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出,温水...
肉牛汤做法
答:
1、准备材料。2、
牛肉
切骰子块,山药、胡萝卜去皮切成方块,白萝卜切块。3、牛肉冷水下锅焯出浮沫。4、捞出备用。5、砂锅中放冷水,牛肉、葱姜、八角、花椒、大枣、枸杞子放进去,加料酒。6、大火烧开转,小火
煮
15分钟,山药、胡萝卜、白萝卜倒进去继续煮。7、加蚝油、生抽、盐,继续煮到牛肉变...
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