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清炖牛肉土豆汤
正宗
清炖牛肉
煲的做法
答:
1、牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂锅,放开水后,放入牛筒子骨;葱结、姜片、花椒(10粒)、草果(一颗)共同放入调料包,放入锅内;大火烧开后,小火
炖
二个小时。3、将牛腱子肉放入砂锅内,再共同炖一个半小时即成
牛肉
清汤。4、取出牛肉,放凉后切薄片;青蒜和香菜...
牛肉
怎么
炖土豆
怎么做
答:
第一步。
土豆
洗净,去皮,切块。第二步,
牛肉
备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步:山楂洗净,辣椒切段,生姜切片。第五步:将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。第七步:水烧开后撇去浮沫,煮至变色捞出,待水冷却后捞出,沥干。第八步。炒锅放少许油,加热5分钟,放入姜片爆香,然后放入牛...
牛肋条
炖汤
怎么做好吃
答:
牛肋骨
炖汤
的步骤。材料:牛肋条500克、
土豆
400克、油一勺、盐一撮、八角2个、桂皮一片、香叶3片、干辣椒几个、香菜一根、酱油一勺、料酒一勺、花椒十几颗。1.食材准备好。肋条和冷水一起下锅,烧开,撇去浮沫后将
牛肉
捞出来,控干水。2.土豆切成滚刀块,切好的土豆泡入清水。3.汆烫好的牛肋...
牛肉
可以用来煲什么汤?
答:
可以做
清炖牛肉汤
、咖喱牛肉汤等,清炖牛肉汤的具体做法如下:准备食材:牛肉600克、
土豆
半个、胡萝卜1根、生姜3-4片、香葱2根。配料:盐适量、香叶2片、黄酒1汤钥、八角2个、花椒一小撮、白胡椒粉2小勺。1、肉清洗干净切成块状,反复冲洗,去除血水。2、冷水下锅,焯水。水开后煮至牛肉变色。3、...
清炖
牛上脑肉,怎么才可以顿的嫩些?
答:
1、新鲜牛上脑肉洗净,用厨房纸巾吸干水分后切块备用 2、
土豆
削皮,切块备用 3、胡萝卜切滚刀片备用 4、锅里放入
牛肉
加适量的水、香叶、料酒大火煮开,撇掉浮沫 5、另起砂锅,把牛肉和
汤
一起倒入砂锅里,放少许牛肉粉 6、烧开后改小火慢慢
炖
7、炖半小时后放入土豆,炖的期间要用铲子翻一下,...
土豆
可以做些什么汤?
答:
土豆牛肉汤
:原料:熟牛肉,土豆,胡萝卜,元葱,胡椒,牛肉汤,香菜叶,牛油,精盐各适量。做法:元葱去皮,洗净,切成丝,土豆去皮,洗净,切成块,熟牛肉切成片,胡萝卜切成片。锅置火上,放牛油烧热,下元葱丝、香菜叶煸炒至黄色,放人土豆块、牛肉汤烧沸,加胡萝卜、胡椒,煮至土豆半熟时放入牛肉...
牛肉汤
怎样
炖
好喝
答:
生姜15g、食盐3g、橄榄油少许、开水500ml 制作步骤:1、番茄和
土豆
分别切块,生姜切片 2、
牛肉
洗净后,切粒状备用 3、起锅注入少许橄榄油,爆香土豆 4、加入番茄、生姜翻炒片刻,至番茄变软 5、加入500ml开水 6、大火烧开,转小火煮10分钟 7、加入牛肉煮2分钟 8、调入食盐即可食用 9、成品图 ...
土豆
烧糊了怎么去味?
答:
将其余
牛肉
加入,烧开,尝味至鲜香适中。盛入碗中后撒一点葱丝和香菜末即可。二.红烧其它步骤与
清炖
一样,唯有煮牛肉时汤要略少一点,还要加入几个干辣椒或一点辣椒面(多少据个人吃辣的程度而定),再加入半小勺酱油,使汤色发红。牛肉熟透后最后再加入
土豆
,焖熟即可。
啤酒
土豆炖牛肉
、排骨炖粉条、清炖甲鱼汤的做法有哪些?
答:
啤洒
土豆炖牛肉
材料准备:牛羊肉300克、
马铃薯
3个、红萝卜1个、圆葱大半个、啤洒150mL、日式大骨汤250mL、生抽5勺、糖3勺、盐适量。作法:把土豆和胡萝卜洗净削皮切成小块、圆葱洗净切成块。牛羊肉洗净切成块预留。锅里耗油,油烧后倒入马铃薯、红萝卜、圆葱翻炒出香味,煮至圆葱全透明状,盛出来...
清炖
牛腩最好吃做法
答:
清炖牛肉
清炖牛肉 皮适量,调料:料酒2大匙,精盐2小匙,冰糖适量,制作步骤 1.牛肉洗净,切块,放沸水中氽烫,以去除血水,捞出后用冷水洗净,2.葱、姜洗净后拍松,与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅,大火煮开后改小火炖1小时,至牛肉松软即可。做法二 食材准备 黄牛肋条肉500克...
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