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清江裸鲤鱼怎么做好吃
裸鲤鱼怎么做好吃
si
答:
步骤:1、主料:
鲤鱼
辅料:植物油、盐、葱姜蒜、八角、白糖、料酒、老抽、味精 2、把鲤鱼收拾干净洗净,用盐抹均匀腌制10分钟以上 3、葱姜蒜切末 4、热锅凉油 5、油热7成下鲤鱼 6、煎到两面金黄色捞起 7、锅底留底油,加葱姜蒜、八角翻炒出香味 8、加鲤鱼,老抽,白糖,料酒,加水大火烧开 ...
裸鲤鱼怎么做好吃
裸鲤鱼怎么做法
答:
1、
裸鲤鱼
,葱,蒜米,酒,醋,盐,糖,生抽酱油。2、将裸鲤鱼去腮、去内脏清洗。把葱蒜切完预留。3、锅烧热,放进油,进行爆香葱蒜。4、放进裸鲤鱼。沿着锅边烹入米酒、醋,开火灾,使其迅速挥发,做到除去腥味儿的目地,加生抽酱油 。5、加适当的水,大火烧开后,放盐、糖调料。6、改成文火炖至...
裸鲤鱼怎么做好吃
?
答:
1、
裸鲤
一条,这种鱼没有鱼鳞,所以叫裸鲤。2、鱼宰杀洗净,备好白萝卜。3、鱼身上切花刀,放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟。4、锅中放葱姜爆香。5、放入鱼煎。6、一面定型后翻面。7、加入开水适量,放入胡萝卜。8、加入黄酒。9、炖大约5分钟后加盐、糖和胡椒粉。10、继续炖3分钟即可。11、...
裸鲤鱼怎么做好吃
答:
[1]鱼两面剞十字刀纹;鲜香菇去蒂,洗净,切丝。[2]鱼放在盘中,头、尾部分各铺上香菇丝、火腿丝、葱段、姜丝,倒入料酒。[3]将盘子放入蒸锅中,用大火蒸20分钟,蒸熟后除去葱、姜,淋上酱油和香油即可。
裸鲤鱼
的做法才
好吃
答:
清蒸
鲤鱼
材料 净鲤鱼1条、鲜香菇50克、火腿丝30克、葱段、姜丝、料酒、酱油、香油各适量。做法 [1]鱼两面剞十字刀纹;鲜香菇去蒂,洗净,切丝。[2]鱼放在盘中,头、尾部分各铺上香菇丝、火腿丝、葱段、姜丝,倒入料酒。[3]将盘子放入蒸锅中,用大火蒸20分钟,蒸熟后除去葱、姜,淋上酱油和...
裸鲤鱼怎么做好吃
视频时间 00:51
裸鲤鱼
要清汤
怎么做
答:
食材准备原料:
鲤鱼
1尾,老姜80克,枸杞1大匙。辅料:米酒2大匙,盐1小匙。制作步骤1、鲤鱼去鳃、肚,不去鳞,洗净,也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。2、姜去皮,洗净,切片。3、锅烧热后加油,放进鲤鱼,两面稍煎,加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片,盖好锅盖以慢火煮1小时即成。注意事项...
鲤鱼怎么做
才
好吃
呢?
视频时间 03:50
请问这是什么鱼啊?没有鱼鳞的!吃了会发病吗?
答:
红烧,
好吃
,不会发病的,放心 这种鱼叫裸鲤。现在一般都把裸鲤解释成青海湖的一种鱼,其实不对。裸鲤是普通
鲤鱼
的一个品种,一般没有你图片这种全裸的,而是残存少量鳞片。这是一个自然的品种,不是转基因什么的,可以放心食用。 下图是网上的介绍四川眉山优质
鱼类裸鲤
的照片,和你的一模一样。
裸鲤鱼
可以吃吗
答:
裸鲤鱼
可以吃,裸鲤鱼是青海湖中的特产,以其鲜嫩味美而著称。它在鱼类中属鲤科,学名叫做“青海湖裸鲤”。裸鲤全身裸露,几乎无一鳞片,但在它们的肛门、臀鳍两侧和肩带部位还是有稀疏的特化鳞片。其体性近似纺锤,头部钝而圆,嘴在头部的前端,无须,背部灰褐色或黄褐色,腹部灰白色或淡黄色,身体...
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