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清水炖猪蹄怎么做好吃
最简单的
清炖猪蹄
做法
答:
1.将百合去皮,洗净;2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水;3.锅置火上,放入
清水
,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫;4.放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。
清炖猪蹄
做法四 材料 主料:猪蹄300克,北豆腐200克,调料:料酒10克,盐5...
清炖猪蹄
的做法大全
答:
1、买回来的
猪蹄
,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在
清水
里浸泡一段时间。2.2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开
煮
几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。.5、加足够的清水,盖子盖子...
清炖猪蹄
的家常做法窍门
答:
1.先将
猪蹄
用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;2.将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净;3.胡萝卜洗净切成块;4.火上坐一大沙锅,放入
清水
烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火
炖
至八成熟,下入胡萝卜;5.待猪蹄软烂...
清炖猪蹄
放什么调料?
答:
第一步:选择带蹄筋的
猪蹄
,将其洗干净。第二步:然后将猪蹄切成块。第三步:加水没过猪蹄,放入姜片,加黄酒10毫升,
煮
10分钟。第四步:备好除盐以外的其它辅料。第五步:电压力锅中加水没过猪蹄,放入除盐以外的所有调料,黄酒加20毫升。第六步:用蹄筋档煲。
炖
好后压力阀不要打开,让其自然降压...
清炖猪脚的
做法?
答:
清炖猪脚的
做法如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用
清水
浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
清水猪蹄
儿
怎么做好吃
答:
1. 选择新鲜的猪蹄是制作美味
清水猪蹄
的第一步。2. 建议购买带有部分猪皮和筋的猪蹄,
这样
可以为成品增添风味。3. 在烹饪前,可以用火稍微烧一下猪蹄表面,以去除残留的猪毛和异味。4. 将猪蹄剁成小块,这样在烹饪过程中更容易熟透,也方便食用。5. 使用砂锅或高压锅等密封性较好的锅具进行烹饪。6....
炖猪蹄怎么做
?
答:
制作步骤 1 黄豆提前一夜浸泡。制作步骤 2 猪蹄冷水入锅,煮至大量浮沫漂起~制作步骤 3 锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐,加入
清水
,大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可。二、电饭锅
炖猪蹄
用料:猪蹄(猪手)1500g、料酒15g、生姜2片、新奥尔良腌料70g、蚝油20g、生抽20...
炖猪蹄
方法
答:
1、猪蹄提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次。2、凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟。3、倒掉
煮猪蹄
的水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质。4、猪蹄放进砂锅,加入适量
清水
,加入葱姜和所有调料。5、大火煮开后,转小火,盖上盖子,微火保持微微沸腾,煮15分钟,关火焖30分钟;...
清炖猪蹄
儿
怎么做好吃
答:
第一步:把买来的
猪蹄
多洗几遍 有的毛处理不干净可以在煤气上烧一下 第二步:洗好的猪蹄冷水下锅 放入部分葱姜 料酒 开始起火焯水 水开后可以再
煮
3-5分钟 第三步:焯好都
猪脚
放冷水里多冲洗几遍 最好一个一个清洗 然后备用 第四步:炒锅加入少许油 油热放入葱姜...
家常
清炖猪脚怎么
炖
答:
清炖猪蹄
的做法:1、先准备食材,材料具体的量还是要自己去控制。也可以根据个人的喜好增减!比如花椒,八角,干椒,你可以选择放或不放。2、先把猪蹄放沸水里煮透淖水,过凉!3、热锅放油,保持中小火,下干椒,花椒爆香,再放冰糖至融化,再下沥干水的猪蹄炒至上色后依次放入姜片,八角和泡软的...
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