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海带怎么做容易熟
海带怎么
煮
容易
烂
答:
9、添水。10、放入
海带
卷,盐。11、最后加入料酒味精。12、煮10分钟出锅,这样海带煮
容易
烂,即可美味。
海带
加什么可以使海带更
熟
烂?
答:
海带容易煮烂的正确方法:
1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水
,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。3、
加碱窍门
:海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或...
海带怎样
煮
容易
烂
熟
答:
1:用盐水泡发,煮海带之前,在水中加点盐,把干海带浸泡一段时间,可以快速泡发干海带,煮起来更容易烂
。2:加淀粉,泡发在水中加淀粉浸泡干海带,也能让干海带快速泡发,煮的时候更快煮烂。3:用淘米水泡发,在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。4:
用开水烫
,...
海带
不
易熟
,但煮太久会变硬,煮海带汤的诀窍有哪些?
答:
煮汤时,可以先烫一烫然后再煮,比较入味,
海带
不能一直浸泡,海带在食用前不要一直浸泡,一般浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,比如水溶性维生素,无机盐等会溶解于水,营养价值就会降低,海带经水浸泡后像煮烂了一样,没有韧性,说明已经变质,不能再食用了。海带不
易熟
,...
干
海带怎么
煮
容易
烂
熟
干海带煮容易烂熟的方法
答:
1、先蒸后煮:把海带放在蒸笼里
,干蒸半个小时,再用水浸泡两三个小时,这样海带更容易煮的软烂。2、放食用碱或小苏打:褐藻胶易溶于碱,在蒸前放食用碱或小苏打,海带胶易被碱性物质溶解。3、放醋或用淘米水泡:蒸完海带后,在水中放醋或用淘米水浸泡,都能将海带较快地泡软。
怎样
煮
海带容易
烂
熟
答:
1、淘米水:将
海带
加入到淘米水中泡发,这样泡出来的海带不管是清洗还是炖煮都很
容易
酥软。2、适度法则:在煮海带的时候要用筷子夹一片后用手掐,如果变软后就将剩下的海带捞出来,如果海带煮的时间太长很容易会变硬。3、加碱:海带在煮制的时候可以适当的加一些食用碱或者小苏打,这样会让海带...
生
海带怎么
煮熟 生海带煮熟的方法
答:
1、准备材料:
海带
100克、大蒜5瓣、老醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量。2、材料:把新鲜海带切丝。锅里放水烧开,放入海带丝煮10分钟。把海带丝捞到冷水里过凉,放一旁备用。碗里加入1勺醋,1勺生抽,盐,搅拌均匀。把大蒜剁成蒜末。把蒜末放到海带丝里。把料汁倒入海带丝里。加上几滴香油...
海带怎么做容易熟
答:
根据这一特点,
可用淘米水泡发海带
,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,还可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试捏软硬,一旦煮软,立即停火。另一种方法是干蒸:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半个小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这样...
简单快速卤
海带怎么做
?
答:
先准备好冰水,
海带
结洗干净,开水后下锅,水开后煮5分钟左右。捞起用凉水冲后放冰水泡15分钟。请点击输入图片描述 酱汁凉了之后海带放下,泡4个小时后就可以吃,个人喜欢那种自然颜色的海带,那种薄,比较
容易
烂,所以不跟酱汁一起煮。如果喜欢青绿色,比较厚的海带,可以一起下锅煮,就不用泡这么...
海带怎样
才能煮得软烂
答:
1、淘米水法
:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。3、
加碱窍门
:海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、...
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