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泥鳅怎么红烧好吃又简单
红烧泥鳅怎么烧
?
答:
1.半斤小的活
泥鳅
置于清水中,滴入几滴香油,以便更好地吐出泥沙 2.准备好作料:米醋,豆酱、白糖、生抽、花椒、胡椒 3.葱、芹菜洗净切断待用 4.干辣椒两个、大蒜适量、姜末适量 5.锅内置油,下白糖下干辣椒、大蒜、姜末煸出香味,加两勺白糖,炒出糖色 6.加少量水,加盐、醋、生抽、花椒、胡...
红烧泥鳅怎么
做
答:
1.把鱼洗干净 2.葱姜辣椒分别切好 3.锅里放适量油,把葱姜辣椒放进去炒香 4.再把豆瓣酱放入继续炒香 5.把鱼放入锅里,加适量清水,放入盐、料酒、大料慢慢烧 6.待汤烧到浓郁后撒上葱花就可以出锅了
红烧泥鳅的做法
红烧泥鳅怎么
做才
好吃
答:
红烧泥鳅
的做法:1、泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。2、锅内放入猪油、油五成热时,放入干朝天椒,微炒,加入泥鳅、翻炒,八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣,继续翻炒至熟,装盘,撒上香菜即可。材料,主料泥鳅400克,猪油3汤匙,火腿10克。调料黄酒1汤匙...
泥鳅怎么
做
好吃
红烧
答:
1、
泥鳅
请店家宰杀后,用盐、料酒抓匀,腌制片刻冲洗干净;再调入盐、料酒抓匀,腌制片刻;泥鳅下锅前需用清水淘洗干净;2、备好其他调料:老姜、大蒜、大葱、美人椒、二荆条、泡椒小米辣、干辣椒、花椒;3、老姜切片;大葱切断;二荆条、美人椒、泡椒小米辣分别切斜片;4 不粘锅烧热,倒入适量植物油...
泥鳅红烧怎么烧好吃
答:
1.泥鳅不宜与狗肉同食,阴虚火盛者忌食。2.泥鳅土腥味重,烹饪前,要将泥鳅放在清水中静养。
红烧泥鳅
的做法教程 家常红烧泥鳅要
如何
做 红烧泥鳅的
好吃
做法教程 红烧泥鳅食材准备 泥鳅250克,青椒40克,植物油25克,酱油25克,料酒5克,醋2克,白砂糖2克,盐3克,大葱5克,姜片2克。方法步骤 1.先...
怎样红烧泥鳅好吃
答:
红烧泥鳅
的做法 清水洗净,撒一小勺盐,静泡10分钟,去头去内脏,去好内脏清洗干净 泡海姜泡海椒,蒜,葱,花椒,鲜姜 盐,料酒,豆瓣酱,盐,糖,小葱。锅里放入底油 ,放入泡姜泡椒花椒,把洗好控干净的泥鳅到入锅里,放入料酒,蒜,姜,豆瓣酱,糖,放入一些水炖不要没过泥鳅。炖10分钟,收...
红烧泥鳅怎么
做
答:
红烧泥鳅
1 半斤小的活泥鳅置于清水中,滴入几滴香油,以便更好地吐出泥沙 请点击输入图片描述 2 准备好作料:米醋,豆酱、白糖、生抽、花椒、胡椒 请点击输入图片描述 3 葱、芹菜洗净切断待用 请点击输入图片描述 4 干辣椒两个、大蒜适量、姜末适量 请点击输入图片描述 5 锅内置油,下白糖下干辣椒...
红烧泥鳅
做法大全
答:
步骤1
泥鳅
洗净备用,注意肚子中的内脏要清洗干净,剥一小碟完整的蒜瓣,生姜切片,葱切段备用 步骤2 平底锅中倒少许油,放入葱姜蒜,小火煸炒至香味出来,然后倒入泥鳅翻炒 步骤3 翻炒几次过后,加入料酒、生抽、老抽、蚝油,加水,直至将泥鳅的一半没入水中,然后开大火焖煮 步骤4 煮开后,关中火...
家常
红烧泥鳅
的做法学会这样处理肉质细腻滑嫩
答:
1、准备用料:
泥鳅
500克,老姜一块,辣椒粉两大匙,红油三大匙,花椒粉一咖啡匙,酱油两大匙,白糖一大匙,香葱半两,料酒三大匙,盐、味精适量。2、葱切段,姜切片。将泥鳅剖肚去肠后洗净(泥鳅也可以不剖肚,做法是将它们放清水中养几天,水中放适量油),放盐搓揉去表面粘液,再次冲洗净。取...
泥鳅怎么
做
好吃
红烧
答:
红烧泥鳅
的做法 1.青红椒备好待用(切片)。2.芹菜备好待用(切段)。3.葱姜蒜背好待用。4.活泥鳅,撒上盐(大约30克),赶紧盖上盖(以防窜出)。5.听不到动静了,再打开盖子,宰杀。6.宰杀完以后,用开水烫一下。7.去掉粘膜后,清理干净。8.用葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉先腌一下,...
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