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泥鳅怎么烧好吃
泥鳅怎么
做
好吃
又简单?
答:
1、
泥鳅
处理干净,控干水分。2、蒜苔切段,辣椒切碎,姜切丝。3、热锅倒油,分几次放入泥鳅,炸至酥脆,捞起。4、热锅倒油,放入蒜苔和辣椒翻炒。5、放泥鳅混合,淋入料酒炒匀。6、淋入生抽炒匀,即可出锅。7、香辣泥鳅成品图。
泥鳅烧黄瓜
的家常做法大全
怎么
做好
答:
1.准备好新鲜
泥鳅
和蒜头 2.黄瓜切大块备用 3.在冷油内爆香调味料蒜头,姜和尖椒 4.下入泥鳅并翻炒出泥鳅上有粘液出现 5.加入老抽和盐调味上色 6.加入将所有调味品一起与泥鳅充分拌匀料酒去腥,加入胡椒和味精 7.将所有调味品一起与泥鳅充分拌匀 8.加入足量清水焖至泥鳅边烧圆 9.加入黄瓜块烧...
泥鳅
如何做
好吃
?
答:
1、清蒸泥鳅:将泥鳅去鳞去内脏后洗净
,撒上盐和姜末,再蒸15分钟左右即可。2、
干煸泥鳅
:将泥鳅去鳞去内脏后洗净,用盐和淀粉腌制一会儿,再用油煸炸至金黄色,再用花椒、葱、姜等配料爆炒即可。3、红烧泥鳅:将泥鳅去鳞去内脏后洗净,煮熟后过凉水,锅中放油,加入糖炒至糖色,再加入泥鳅、姜、...
泥鳅怎么
做
好吃
答:
1、
泥鳅
处理干净,姜切丝,蒜去皮,蒜叶切断,青椒切块 2、锅热倒油,姜蒜炒出香味,放少许豆瓣酱 3、倒入泥鳅,立刻用锅盖盖好。看去泥鳅不动了开锅盖大火煸炒,炒到泥鳅两边都成金黄色,水分基本收干 4、加黄酒,老抽少许。倒入清水,加盐、白糖少许,醋少许,鸡精少许,大火少开,小火略炖 5...
泥鳅怎么烧好吃
答:
泥鳅可以做泥鳅汤、焖炖泥鳅、干烧泥鳅等
。一、泥鳅汤:泥鳅300克、姜2片、蒜2个、盐适量、料酒1勺。锅中倒油炒泥鳅去腥味,加姜、蒜、料酒炒香。倒入砂锅里加2碗水大火烧开。中小火炖30分钟熬出汤汁变白,加盐即可。一、泥鳅汤 1、准备食材:泥鳅300克、姜2片、蒜2个、盐适量、料酒1勺。2...
泥鳅怎么烧好吃
?
答:
1、
泥鳅
中加入一勺盐,让泥鳅吐一下脏东西。2、锅中水烧开,把泥鳅倒入锅中。3、水开后煮30秒。4、把你就身上的脏东西洗净。5、你就去头去内脏清理干净。6、锅中热油爆香葱姜蒜八角。7、加入两勺豆瓣酱和适量生抽。8、加入适量蚝油翻拌均匀。9、加入适量开水 10、把泥鳅倒入锅中。11、加入...
泥鳅
红烧
怎么烧好吃
答:
方法步骤 1.将
泥鳅
去内脏洗净,红椒、葱切段,姜切片。2.炒锅注油烧热,下入葱段、姜片、蒜头爆香,加入泥鳅煎至变色,加入红椒,调入料酒、酱油、醋、白糖、水、盐。3.小火煮至肉熟烂,汤浓收汁,加入味精炒匀,撒上芫荽叶即可。小贴士 1.泥鳅不宜与狗肉同食,阴虚火盛者忌食。2.泥鳅土腥味重...
炒大蒜
泥鳅
要
怎么
做才
好吃
视频时间 04:18
土泥鳅最正宗的做法
怎么
做老重庆家常水煮土
泥鳅好吃
答:
做法1、准备好材料泡椒泡姜,这可是这道菜的灵魂。(老妈自制的)2、泡姜切丝,大蒜切成大颗粒。3、
泥鳅
开膛破肚洗去表皮上的粘液,洗净沥干水分。4、油烧到五成油温下入豆瓣酱和花椒粒炒香出色。5、加入泡椒、泡姜、大蒜、小米辣(我个人口味偏重所以需要加辣,也可以不加)大火炒香。6、加入适量...
泥鳅怎么
做
好吃
答:
1、油锅下葱姜爆香 2、
泥鳅
洗完后要稍稍沥干,放入葱姜爆香的油锅煎一下,油不用很多,不然这个环节油容易飞溅出来。煎至泥鳅两面微黄后,加入料酒,生抽、白糖、盐,少许水,把泥鳅煮熟入味。泥鳅也是鱼类,而且不大,不需要煮很久,5分钟足够了。3、出锅前把汤汁微微收干,撒一点白胡椒粉和...
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