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泥鳅加什么配菜炒好吃
爆炒泥鳅的
做法,爆炒泥鳅怎么做
好吃
,爆炒泥鳅
答:
泥鳅1斤
青椒 2个 盐 半勺料酒 一勺生抽 一勺姜 蒜 油 豆瓣 味精 花椒
做法 1、将泥鳅去头去肚清洗干净。2、洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。3、将青椒洗净去蒂去籽切片。4、把姜、蒜洗净切丝。花椒洗净全放入一碗中备用。5、锅中放油烧热,放入豆瓣炒香。6、然后放入姜、蒜丝和...
泥鳅的做法,辣炒泥鳅怎么做
好吃
,辣
炒泥鳅的
家常做法
答:
5.薄荷叶洗净,切成小段 6.坐锅,开火,倒油,油里加些盐(防粘)7.油热后,倒入泥鳅,使泥鳅平铺在锅里,煎 8.通过转动锅,使油能够煎着所有
的泥鳅
9.两面都煎好以后(比较酥脆的感觉),加入料酒 10.加入生抽 11.加入生姜末 12.加入大蒜片 13.加入红椒丝 14.放入白糖,稍稍翻炒 15.加入...
泥鳅
怎么炒来吃
答:
泥鳅500克、彩椒100克、上海青50克、葱姜蒜适量、泡椒、泡海椒各20克、郫县豆瓣酱30克、醪糟30克、火锅底料50克
。泥鳅去头和肚肠,洗净。将盐撒泥鳅上,抖动均匀。配菜洗净,切好配菜待用。大火将泥鳅过油,捞出泥鳅。锅中放葱姜蒜小火炒香,加泡姜、泡海椒炒香。泥鳅500克、彩椒100克、上海青...
泥鳅
怎样做菜才
好吃
答:
5、再把蔬菜放进一起炒,炒到菜8成熟时,放点鸡精、少许香醋即可
。
沙锅泥鳅炖豆腐
菜谱简介 泥鳅和豆腐一起炖不仅味美,还是营养搭配绝佳的汤品。泥鳅和豆腐的营养价值都很高,泥鳅肉质鲜嫩,更有“水中人参”之称;豆腐富含蛋白质、氨基酸等,两种食材中的.营养素充分互补,使得菜肴的进补功效也跟着大...
青椒炒泥鳅
怎么做
好吃
答:
青椒黄豆炒泥鳅
1 热锅放油,黄豆过水洗净入锅慢火煸炒。待豆微转金黄有香味飘出时出锅待用。2 泥鳅静养几天让它们吐净腹中泥水。黄豆出锅后倒入泥鳅,盖上锅盖以防跳出。待泥鳅不再动弹后才打开锅盖,加点油转小火慢慢煸香。3 在炒黄豆时青椒切圈圈,蒜头用刀拍扁去衣后切碎,生姜洗净后拍扁...
洋葱
炒泥鳅
怎么做
好吃
答:
洋葱
炒泥鳅
做法 步骤:1:我这个泥鳅是婆婆自家鱼塘上的,已经养好久了,所以直接杀就可以,菜场买的最好养两天杀了味道比较好。首先把泥鳅放到有盖的容器,我没有放导致溅得四处都是,撒上一点盐,这样泥鳅就会不那麽活了,然后剪刀往头和身子交界的地方剪一刀,去头(头也有人不去,我个人觉得头...
泥鳅
放
什么
一起炒?
答:
爆炒泥鳅的材料 泥鳅1斤,
青椒
2个,盐半勺,料酒,生抽,姜,蒜,油,豆瓣,味精,花椒。做法:1、泥鳅用清水清洗几遍,然后放点食盐,可以让泥鳅吐出泥沙。2、紧接着就可以处理泥鳅了,去掉泥鳅的头,用剪刀剪开它的肚子,去除它的内脏。接着用清水清洗几遍,洗去它的血水。3、下面就是腌制泥鳅...
酸辣
泥鳅
搭配
哪些配菜
更
好吃
?
答:
酸辣
泥鳅
是一道
美味
的川菜,它的独特口感和酸辣味道深受很多人的喜爱。为了提升这道菜的口感和营养均衡,可以搭配一些合适
的配菜
。以下是一些建议:绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如油麦菜、空心菜、菠菜等,不仅能够提供丰富的维生素和矿物质,还能够中和酸辣泥鳅中的辛辣,增加餐桌上的绿色,使餐食更加健康。豆腐类:嫩...
泥鳅怎么做
好吃
,
炒泥鳅的
家常做法
答:
食材 主料
泥鳅
500克 辅料 油 适量 盐 适量 朝天椒 适量 大蒜 适量 青蒜 适量 蚝油 适量 生姜 适量 步骤 1.将泥鳅清净漏水 2.朝天椒、大蒜切碎,青蒜、姜切段 3.锅内下油,将泥鳅倒入锅内小炸,炸的有一点黄就可以了 4.下朝天椒、大蒜、姜小炒,再放盐,然后放青蒜,小炒一下,放蚝油 5....
泥鳅
怎么做
好吃
答:
6、
加郫县豆瓣酱
炒出红油,也可以放火锅底料来炒红油。7、锅里加适量的水,大火烧开,按照家人口味加入适量的盐调味。汤里先加盐,后面放豆腐和泥鳅更容易入味。8、放入泥鳅,大火煮10分左右,一定要彻底煮熟。9、放入煎过的豆腐,煮5分钟左右,让豆腐充分入味。10、大火收一点汤汁,最后撒上一半香菜...
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