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泥鳅加什么配菜炒好吃
泥鳅的
做法大全
答:
1、
泥鳅
买的时候处理干净,拿回家再冲洗干净,沥干水份,用盐、料酒码味待用。2、所有
的菜
洗净,甜椒切圈、洋葱切小块、黄瓜切短条、莴笋削皮切短条、辣椒剪成节。3、热油锅把泥鳅炸酥,炸的时候把锅盖盖上,免得油烫手,捞出待用。4、剩余的油就下豆瓣、花椒、辣椒、生抽一起炒香,再把泥鳅...
泥鳅
怎么烧
菜好吃
答:
椒盐
泥鳅
[材料] 泥鳅 半斤, 油炸粉 二两, 青椒两个,1、泥鳅放入凉水锅,慢慢加热,直至泥鳅不动,捞出,洗净待用,2挂粉,小半碗水加二两油炸粉,拌匀;3、入油炸至金黄;4、捞出后洒上椒盐粉;5、再放入锅中,加少许油翻炒一下,加入酱油青椒同炒。6、关火出锅。1.先用水养泥鳅几...
泥鳅的
做法?
答:
主料:
泥鳅
3条、水1升。辅料:姜片3克、葱末5克、食用油5毫升、料酒5克、盐2克、白胡椒粉2克。1、葱姜备用。2、泥鳅下锅煎至定型。3、锅中加水,放泥鳅,料酒,姜,盐,大火煮沸,小火20分钟。4、紧接着加白胡椒粉,葱。5、最后泥鳅汤成品图。
泥鳅
怎么
炒好吃
答:
2.紫苏一定要后下,翻
炒泥鳅的
时候不能大力,否则泥鳅都断了。3.整个过程当中不要放水,第六步时候放盐最好一步到味。二种:泥鳅炖豆腐。材料:豆腐,泥鳅,姜,蒜,腐乳,青蒜段 做法:1.热油爆香姜,蒜(都是拍破);2.另取大盆倒进凉水,下豆腐(整块)和泥鳅慢慢加火;3.煮开捞干净浮...
泥鳅
烧
什么好吃
答:
1、将姜、干辣椒洗净切好备用。2、在锅中放入适量菜籽油。3、先加入适量花椒爆香。4、加入备好的姜、干辣椒和豆瓣酱。5、少炒一会,炒出香味。6、加入备好
的泥鳅
。7、迅速翻炒一会。8、加入适量老抽。9、加入备好的香葱和适量食盐。10、翻炒一会。11、起锅,
美味的
烧泥鳅就做好了。
泥鳅
有
什么
家常烹饪方法?
答:
泥鳅炒
时蔬:将泥鳅处理干净,备用。选择一种或多种喜欢的时蔬(如青椒、洋葱、胡萝卜等),切成适当大小。锅中加油,放入泥鳅煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香。然后加入时蔬翻炒,加入适量的生抽、盐等调料,炒至时蔬熟透即可。泥鳅炖土豆:将泥鳅处理干净,土豆切块备用。锅中加油,放入泥鳅煎至两面...
泥鳅
怎么烧
最好吃
?
答:
2.紫苏一定要后下,翻
炒泥鳅的
时候不能大力,否则泥鳅都断了。3.整个过程当中不要放水,第六步时候放盐最好一步到味 特色做法 泥鳅豆腐 原料干黄豆500克 鲜活泥鳅2000克 豆制品专用凝固剂15克 生姜20克 大葱75克 料酒75克 特制方形金属豆腐盒1个 不锈钢丝若干根 制法 1�干黄豆拣去杂质...
泥鳅的
做法有哪几种?
答:
4、锅中放入蒜末、辣椒段爆香,接着把炸好
的泥鳅
放油,再加入盐、酱油、蚝油、米酒和适量的水,开小火慢焖8分钟,焖好后即可装盘出锅。第二种:泥鳅炖豆腐 做法:1、准备、豆腐、葱、姜、米酒、辣椒、盐、油。2、将泥鳅去头去内脏洗干净、豆腐切成小块、葱切段、姜切片、辣椒切丝备用。3、...
泥鳅
怎么做
好吃
?
答:
2、锅内放油下泡椒姜蒜切末
炒
香 3、下泥鳅煸炒片刻 4、放花椒的水、料酒、盐、味素(可以放适量的肉酱或辣酱)烧四五分钟后调味,不宜久烧,泥鳅易烂会。泥鳅鲜嫩,泡椒味浓,典型的川味菜 搞定韩国美食——泥鳅鱼汤 把收拾
的泥鳅
用肉酱汤炖熬,再放到筛子上,并在汤里冲辣酱、大酱,放加佐料的...
泥鳅
红烧怎么做味道才
好吃
呢?
答:
东北酱焖
泥鳅最好吃
材料: 东北野生泥鳅 东北自家淹制大酱 葱 姜 大蒜 干辣椒 香菜 土豆 盐 味精 八角 将泥鳅放入带盖盆里 加入大量的食盐 把泥鳅淹死 这个过程中泥鳅遇到盐时 会将体内的食物及杂物吐出来 将其捞出来放开水中焯水去黏液 淋干 备用 热锅凉油 油开倒入生姜 葱花 蒜片炒出...
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