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波旁咖啡介绍
波旁咖啡
的
介绍
答:
波旁咖啡(法语:Café
Bourbon)是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡
。
波旁咖啡最初栽种于留尼汪
,当地在1789年前也被称做波旁岛(Île Bourbon)。其后来被法国占领,以与非洲大陆与拉丁美洲相连,其现在亦是两个全球最普及的阿拉比卡咖啡生产地之一,波旁咖啡通常生产于海拔3500至65...
尖身
波旁
答:
Laurina (尖身波旁)是世界上最著名的低咖啡因咖啡之一
,是波旁品种的自然突变,特点是其圣诞树状的形状,小叶子,树枝密集和尖尖的果实。 Laurina (尖身波旁)
品种最初是在印度洋的留尼汪岛上发现的
。据说Laurina这个名字源于以第一个被认为发现该品种的农民命名。 1600 年代至 1700 年代,欧洲的咖啡需求增加。法国殖民者...
巴西
咖啡
品种有哪些
答:
波旁咖啡是一种具有高品质的咖啡,味道浓郁,酸度适中,带有一点甜味
。凭借其优良的品质,波旁咖啡风靡了欧洲市场,并成为咖啡贸易中的重要品种。4. 卡图阿伊娜咖啡(Catuai)卡图阿伊娜咖啡是一种由两种咖啡品种杂交而成的品种,它结实耐旱,适应性强,并且产量高。其味道偏甜,香气较为明显,适合于口感...
黄
波旁
豆种
简介
答:
黄波旁豆种简介
黄波旁(Yellow Bourbon),最初在巴西发现。咖啡果实成熟后不会变红,果实反而呈现黄色,故名为「黄波旁」
。黄波旁(Yellow Bourbon)种栽培难度较高,产量也较低,且不耐风雨,未被广泛种植。黄波旁种植在高海拔地区,会有极棒的风味表现。曾经连续两年席卷巴西「超凡杯」大赛,几乎囊括前...
波旁
山度士寓意
答:
波旁山度士寓意为女人的爱情
,含义为不是一次就可以尝出它的味道,但是可以让人多年以后都难以忘怀的一种感觉。波旁山度士咖啡并没有特别出众的优点,但是也没有明显的缺憾,口味温和而滑润、酸度低、醇度适中,有淡淡的甜味。咖啡的种类:1、蓝山咖啡:是
指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡
。此...
咖啡
的种类,十二种常见咖啡(口味详细
介绍
)
答:
波旁咖啡
是一种搭配了酒的咖啡品种,因为其在深煎炒的咖啡时,加入了一点雪利酒,使得其口感更为醇和清雅、润滑,而且搭配不同的物品,其口感风味也是不同。4.猫屎咖啡 猫屎咖啡又名麝香猫咖啡,是世界上最贵的咖啡之一,其价格最高可达几百美元每磅,不过猫屎咖啡虽然贵,但其口感可谓是一绝,不仅香味...
咖啡
瓶上BOURBON什么意思
答:
Bourbon
波旁
黄色波本(Bourbon Amarello):英文名亦可写为[Yellow bourbon],浅焙深焙皆宜,为巴西圣保罗州特有黄色外皮的波本变种。一般
咖啡
果子成熟后会变成红色,但波本成熟后不会变红,呈桔黄色而得名。黄波本这两年席卷巴西[COE]大赛,前三名大奖几乎全由黄波本囊括,成为精品咖啡界的当红炸子鸡,...
如何鉴别粉红
波旁咖啡
豆的品质?
答:
粉红
波旁咖啡
豆(Pink Bourbon)是咖啡界的一种高品质豆种,以其独特的风味和香气而闻名。鉴别粉红波旁咖啡豆的品质需要从以下几个方面进行:外观:优质的粉红波旁咖啡豆外观均匀,颜色呈浅褐色或粉红色,表面光滑,无瑕疵。豆子的形状应该规整,大小一致,没有破损或变形的豆子。豆子的新鲜度也很重要,新鲜...
巴西特产
咖啡介绍
答:
在巴西,产量最大的是罗百氏特咖啡。这种咖啡在超级市场出售。巴西罗百氏特咖啡以科尼伦(Conillon)的名字出售,占总产量的15%。在巴西东南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的
波旁咖啡
。这些庄园,如卡平·布兰科(Capin Branco)庄园和维斯塔·阿莱格尔(Vista ...
咖啡
中什么叫黄
波旁
答:
其中
波旁
种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的,海拔约800-1900米比较适合波旁种的
咖啡
豆生长。黄波旁相对来说产量较低,不过品质较好,现在国内见的大多是巴西黄波旁,和萨尔瓦多黄波旁。波旁种的典型特点是低醇度(low body),整体口感平衡,以及明显的水果甜,也是我个人比较偏爱的一种咖啡。
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