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泡菜一般放什么菜
泡菜
用
什么菜
答:
1. 白菜
白菜是制作泡菜最常用的蔬菜之一。其富含水分、口感脆嫩,且能够吸收调料的味道,是制作泡菜的理想选择。2.
萝卜
萝卜也是常见的泡菜原料。无论是白萝卜还是胡萝卜,其略带甜味的口感和坚实的质地,在发酵后产生独特的风味。3.
芹菜
芹菜含有丰富的营养成分,常被用于制作泡菜。其独特的香味和...
什么菜
可以来拿来做
泡菜
答:
凡组织致密、质地脆嫩、浸泡后不致软化的蔬菜,都可作为泡菜的原料。
如甘蓝、芥菜心、萝卜、辣椒、豇豆、嫩姜、蒜头、芹菜、莴笋、黄瓜等
。菜豆、豇豆作泡菜时宜适当早采,果荚开始松软后不宜泡制。芹菜只用叶柄,高笋和黄瓜含水量大,宜单独泡制。原料应洗净、切块并晾干表面水分。
什么蔬菜
能长期
放泡菜
坛里
答:
白萝卜、白萝卜杆、红皮萝卜、胡萝卜、包菜、芹菜、老姜、大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、_头、娃娃菜、芥菜等
,都可以。\x0d\x0a\x0d\x0a但是放在泡菜坛的时间太长的话,会很酸。\x0d\x0a\x0d\x0a制作泡菜的秘诀是:\x0d\x0a\x0d\x0a1、挑选一个密封的性...
泡菜
用
什么
佐料啊?
答:
泡菜中的绿色蔬菜和辣椒里含大量维生素C和胡萝卜素
,</WBR>葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用.===</WBR>=== 1》四川泡菜制作全攻略 四川泡菜,比较讲究。分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜。</WBR>人们习惯将几者分开泡,所以,一般人家,会有几个泡菜坛子。泡菜,又叫泡酸菜。...
泡菜
能泡些
什么菜
答:
泡菜能泡的菜可是非常多的,
比如:萝卜、胡萝卜、豇豆、仔姜、青菜、莴笋、藠头、大蒜、包菜、娃娃菜等都能用来做泡菜
。这个具体怎么选择,那么就要看个人的喜好来决定了。材料:白萝卜、红萝卜、胡萝卜、青萝卜、水萝卜各1个、卷心菜半个、小
白菜
2棵、豇豆一把、尖椒1个、红尖椒1个、仔姜1块、莲藕...
泡菜
用
什么菜
做的
答:
1、很多蔬菜都适合制作泡菜,但第一泡选择的蔬菜应该是水分比较小的蔬菜,如
萝卜
、豇豆、四季豆、包菜、蒜薹、菜花等,这类蔬菜中的水分含量比较少,泡制的过程中不容易出现起白沫等意外情况。等到第二泡的时候,可供选择的蔬菜品种就更多了,如
白菜
、胡萝卜、
芹菜
、芥菜、
黄瓜
、茄子、蒜苔、鲜藕、莴苣...
做酸菜都用
哪些蔬菜
?
答:
做酸菜经常用的蔬菜:
白菜
,青菜,
白萝卜
,油菜,芥菜。东北酸菜的原料,就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时,首先要挑好白菜,然后摘去残根烂叶、大叶黄叶,在太阳底下晒几天,用清水洗净后,再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐,菜顶压一个大石头后,加入生水或者凉白开(最好是凉白开)浸腌...
...可以很多菜一起泡吗?求
泡菜
方法以及可以泡
什么菜
,什么菜能一起泡...
答:
四川泡菜可入选坛中腌渍的蔬菜种类很广泛,几乎所有蔬菜皆可放入泡制。一般家庭制作,多选用嫩豇豆、
洋白菜
、心里美
萝卜
、樱桃萝卜、胡萝卜、莲藕、
芹菜
和莴笋。泡菜方法:1、制作四川泡菜的调味料比价讲究,其中白酒、仔姜、川盐、朝天椒、大料、花椒和白砂糖是必不可少的。制作泡菜成败的关键是忌油、忌...
泡菜
适合
放什么
水果和
蔬菜
?
答:
答:一、泡菜适合放的水果有:桃、李、杏、苹果、芒果、梨。泡菜适合放的蔬菜有:胡
萝卜
、莴苣、洋葱。二、做泡菜需要的食材:白萝卜适量、苹果半个、彩虹梨半个、韭菜小许、虾皮一把、辣椒面一把、辣酱一盒、大蒜一把、姜一块、食盐适量、白糖约20g、鸡精10g、鱼露适量。三、泡菜的做法:1、把...
泡菜
可以泡
哪些菜
泡菜可以
放什么
食材
答:
泡菜可以放什么食材 1、泡菜可以泡
白萝卜
、胡萝卜、卷心菜、小
白菜
、豇豆、尖椒、红尖椒、子姜、藕等。2、用料:水萝卜1500克、豆角500克、蒜10头、姜2大块、花椒1把、盐150克、凉开水适量、红尖椒150克。水萝卜洗净,晾干。3、备好嫩姜、大蒜和豆角。坛子洗净,晾干,加入凉开水。4、加入食盐,盐...
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