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油炸香酥茄子
油炸香酥茄子
的做法
答:
1、主料:
茄子
两根、
香酥
炸粉一包、面粉3汤匙。2、准备好两根茄子和一包香酥炸粉。3、茄子去蒂后,切成二寸半的段,然后切成条,放在盐水中浸泡10分钟。4、倒去盐水。5、加入整包香酥炸粉。6、加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀,腌制10分钟。7、烧热油锅并转为中火。8、将拌匀的茄子炸至酥...
油炸香酥茄子
的做法 烧炸茄子的做法
答:
油炸香酥茄子
的做法1 1. 1.在超市买的俩茄子,用水洗洗,去皮。2. 2.这是去过皮的茄子。3. 3.随意切丁,切成你认为合适的大小块就行了。加入一勺盐,等20分钟腌制。4. 4.腌制20分钟后,出水了,把出的水倒掉。(可以用笊篱或者盘子按住茄子把出的水逼出来)。5. 5.面糊就成这样就成能...
茄子
怎样炸好吃 ,有人用淀粉,有人用面粉,教你正确做法,太香了_百度...
答:
第一,
茄子不能直接下锅炸,要均匀的裹上蛋糊再炸,这样茄子不油腻
。第二点:炸茄盒要二次复炸,因为油炸的食物一般都比较油腻,想要解腻就需要二次复炸,香酥又去油腻,这个方法特管用。
茄子
怎样做又
酥
又脆?
答:
茄子
提前用清水冲洗干净,去掉尾部,切完以后就不要再洗了。我发现很多人切完茄子以后再用水清洗一遍,这样是错误的。切完后的茄子如果再洗,会粘上很多水,很难再炸酥脆。第二步,把茄子切成均匀的条状,然后放入盆中,稍微淋入一些水,搅拌一下。注意,淋一点点水就行,一定不要多。然后放入淀粉...
茄子
怎么炸最好吃
答:
1、先把茄子把去掉、去掉底部。先切成小段、切成厚片、再切成条。全部切完放盆中、倒入水清洗
。2、青红椒洗干净、去掉把。这一小段就够了、切成条。3、干辣椒切成段、蒜剁成末、葱切成葱花。4、香菜随便一切、和青红椒放一起。5、提前把汁调好、到时候更方便。半勺耗油、两勺味极鲜酱油、三勺...
炸
茄子
怎么做的呢
答:
爱吃的亲们可以在家试着做点
油炸香酥茄子
的做法2 1 茄子切片 ,放盐麻麻 ,十来分钟就可以, 麻好后捏去水分,葱花 辣。3热锅注入油,烧至七成热,下入茄子炸制,注意保持中火和不停翻动,防止出现糊焦捞茄子的时候,最好再用勺子挤压一下茄子,可以少一些油4炒锅内留少许底油因为茄子是炸过的...
油炸香酥茄子
做法
答:
油炸香酥茄子
做法1 第一步 鸡蛋打成蛋液,加盐胡椒粉搅拌 第二步 面粉准备好 第三步 茄子蘸面粉蛋液混合下高温油锅 第四步 炸至金黄出锅 油炸香酥茄子做法2 油炸香酥茄子的食材介绍 茄子100g,食用油200g,鸡蛋2个,低筋粉20g,玉米淀粉20g,生粉10g,花椒粉1勺,辣椒粉1勺,盐1勺,葱花...
油炸香酥茄子
营养价值
答:
除此之外,茄子中的钙、磷、铁等矿物质也是人体必需的,它们对于骨骼发育、细胞代谢以及红细胞生成等方面具有重要作用。综合来看,
油炸香酥茄子
虽然口感诱人,但为了最大限度地保留其营养成分,推荐以清蒸、烤或炒的方式烹制,这样既能享受美食,又能保证获取丰富的营养价值。所以,不妨在日常饮食中适当增加...
茄子
加面粉怎么炸好吃又简单
答:
1、
茄子
横切成片,两刀断开一次;2、猪肉剁成馅后,添加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、味精和香油拌匀;3、面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊,静置5分钟;4、两片茄子之间酿上上一层肉馅;5、锅中放宽油,加热;6、酿肉的茄子蘸层面糊,入七成热的油锅,中火炸制;7、两面炸至金黄,捞出控油,装盘...
茄子
除了炒菜吃还可以炸着吃,你知道酥脆的椒盐炸茄子是怎么做的吗?_百...
答:
以免鸡蛋液太稠了,根本无法裹住茄子,在炸制的过程中,就会出现茄子里面灌油的现象。二、油温五六成热以后,下入裹满鸡蛋液的茄子,等炸到颜色变成金黄色以后,就可以撒入喜欢的调料吃了 在做
油炸
椒盐
香酥茄子
的时候,一定要记得将茄子的表面充分的浸泡在鸡蛋液中,一个一个慢慢的下入到油锅中,...
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