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江米面红枣怎么蒸年糕
江米面蒸年糕
的做法家常做法
答:
1. 将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分;2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后
,取出放入盆中,立即浇上500克开水,用木棒顺一个方向不停地搅拌;3. 待米与水融合一起,再上笼蒸30分钟;4. 仍放回盆内搅4~5分钟,直到成为粘稠状的糯米团;5. 接着再蒸10分钟取出,盖上湿布饧12小时;6. ...
江米面蒸年糕
的做法家常做法
答:
小枣(干)125克。制作方法**:
1. 将糯米淘洗干净,用凉水浸泡30分钟,然后沥干水分。2. 准备好的糯米放入蒸锅中,用旺火蒸约60分钟
。3. 取出蒸熟的糯米放入盆中,立即倒入500克开水,用木棒顺一个方向不停地搅拌至糯米与水充分融合。4. 将搅拌好的糯米团放回蒸锅中,继续蒸30分钟。5. 蒸好的...
怎样
做
红枣江米年糕
答:
一;
先把糯米放到清水中浸泡三个小时,接下来放到蒸锅上面蒸10分钟,时间到了之后再添加适量清水继续蒸10分钟
,这样糯米就有八分熟了。二:在一个模具里面铺一层油纸,把糯米分成三份,先取出其中一份,在里面再铺上一层红枣片,再铺上一份糯米,铺上葡萄干,再把剩余的铺在上面,上锅蒸15分钟,接...
江米蒸年糕
的做法家常做法
答:
- 干小红枣 125克
做法:1. 糯米洗净后,浸泡30分钟,然后沥干水分。2. 将糯米放入蒸锅中,用大火蒸60分钟
。3. 取出蒸熟的糯米放入盆中,立即倒入500克沸水,用木棒顺一个方向不断搅拌。4. 待糯米与水混合均匀后,再次上锅蒸30分钟。5. 把蒸好的糯米放入盆中,继续搅拌4至5分钟,直到形成粘稠...
江米蒸年糕
的做法家常做法
答:
制做原材料 主要材料:檽米500克 辅材:小枣(干)125克 做法
1. 将檽米清洗干净,用冷水浸30分钟,沥净水份;2. 檽米上笼用灶火蒸60分钟后
,取下放进盆里,马上浇上500克沸水,用木棍顺一个方位不断地拌和;3. 待米与水结合一起,再上笼蒸30分钟;4. 仍放入盆内搅4~5分钟,直至变成粘稠状...
红枣
糯米
年糕
用什么锅
蒸
好呢
答:
选用沧州小枣280G洗净,锅内加适量水烧开后倒入
红枣
煮三五分钟后关火,盖上盖子焖十分钟 2.红枣沥干水备用 3.糯米粉倒入不锈钢盆内 4.缓缓倒入开水,同时用筷子拨动翻拌成有少许干粉的絮状,稍晾到温热能下去手时,用手将絮状与少许干粉搓匀,直到基本无干粉。5.
蒸
屉内垫两层硅胶屉布(没有硅胶屉...
用
江米
和蜜枣
怎么蒸年糕
?
答:
1:用
江米
和蜜枣
怎么蒸年糕
1.将江米和蜜枣放入年糕模具中,均匀压实。2.将年糕模具放入蒸锅中,大火蒸3-5分钟。3.取出蒸好的年糕,切片即可享用。2:年糕的做法年糕的做法一般分为三步:煮米饭、蒸年糕、放入蜜枣。煮米饭时,一定要用大米,这样煮出来的饭菜会更香。蒸年糕时,需要先将米饭倒入蒸笼里...
如何
做
江米面
粘糕 江米面粘糕的做法
答:
1、糯米面 500克。2、小枣 125克。3、把糯米面倒入盆中,倒入温水和面,先用筷子搅,当糯米面成细碎状后再倒水,用手使劲把面和成糯米团状,软硬在适中,不过过稀了。4、把糯米团上盖上纱布,放置着饧上一个小时后再继续使用,在这期间我们准备其它的用品,把小枣洗净,把煮笼和纱布都洗干净...
米面怎么
做
年糕
答:
1、
江米面怎样
做
年糕
做方一:准备江米面、红薯和
大枣
。蒸红薯(提前把皮削了),江米面放入盆中,把蒸好的红薯放入江米面(不要一次全放入),和面,由于太烫,我使用木铲和面,并戴一次性手套。锅中放水,一定多放水,我蒸了2个小时,中间补了一次水,在笼屉上铺满枣,不要贴锅壁,把和好的面分成小块,铺...
糯米粉
怎么
做
年糕
答:
1、糯米粉,白糖放到一起拌匀,温开水边加边用筷子搅拌成颗粒状,直到没有干的面粉就可以了,醒20分钟左右。2、袋装200g阿胶
枣
一袋,可以切碎些。3、蒸锅上放上湿的屉布,先均匀的铺一层阿胶枣在铺一层醒好的面粉,然后撒第二层第三层,从撒第二层开始撒完之后用筷子扎孔,让
年糕
内部受热均匀。...
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