77问答网
所有问题
当前搜索:
江米糕是蒸还是煮
做
江米糕
,
是蒸
啊,
还是煮
啊?我蒸了,发现米就变硬了,还干巴巴的。煮了吧...
答:
米要提前一天泡好,锅里面放水,上面放篦子,上面放
蒸
布,干净的没绒的棉布,孔要很细的。放米,放枣,再放米。就是将枣子放再米里面,用布包好(水要比糕高),上面放重物(大的盘子、青石都可以)上火煮。慢火煮1个半小时多(根据你的糕的厚度),6厘米左右需要2小时多,不是高压锅。煮好...
电饭煲做
江米糕
的做法窍门
答:
白糖 适量 江米糕(家庭版电饭锅)的做法 江米洗净泡六小时 请点击输入图片描述
红枣洗净上锅蒸五六分钟
,忘记拍照了 江米放电饭锅里,水没过米两三毫米即可(因为米已经喝饱水了,不用太多),记得放糖(喜欢吃甜的了多放些),按下煮饭健 请点击输入图片描述 饭蒸好后容器里铺上保鲜膜,一层饭...
江米糕
的家常做法是什么?
答:
9、全部码好压实后,盖上保鲜膜,再次放入蒸锅,大火上汽改小火蒸30分钟
。10、蒸好后取出,凉透后切开就可以食用了。
北方的
江米糕
如何做
答:
江米糕的做法 【材料】江米(即糯米)250g,蜜豆150g,紫薯1个,白芝麻适量 【做法】1、先将白芝麻用小火炒香,紫薯去皮切片,
放入锅中蒸熟
2、将糯米淘洗干净后放入电饭锅或高压锅中煮成糯米饭 3、蜜豆放入搅拌机中打成蓉,然后放到碗中拌匀 4、将已经蒸好的紫薯取出,压成泥,糯米饭取出稍微凉一...
江米糕
的家常做法是什么?
答:
加入面粉。6、倒入一小袋椰子粉 7、加入一勺白糖及适量的发酵粉。8、放上黄油。9、慢慢加入温水,边加边搅拌。10、成为很黏稠的面糊糊。11、模具里抹点油,放入切好的椰枣。12、将面糊倒入,表面抹平,放在温暖处发酵。13、发到两倍大的时候,放在蒸笼里,
蒸
25分钟。14、出炉以后倒扣晾凉即可。
江米糕
的做法
答:
准备用料:
江米
100g、蜜枣20g、水适量、白糖适量、椰蓉适量 1、准备好食材。2、江米要提前泡一晚上。3、找个的容器,把控干水的江米放进去。4、再将蜜枣摆好。5、再添加少许水,淹过江米。6、上锅
蒸
20分钟左右。7、放至温热时,倒扣脱模。8、吃的时候切开,表面撒上白糖和椰蓉。
江米糕
的做法
视频时间 00:28
蒸江米糕
需要多长时间
答:
当然,
蒸江米糕
的时间也会因材料的不同而有所变化。如果在糊状物中加入了其他的材料,比如豆沙或红枣,
蒸煮
的时间会比纯粹的江米糕更长一些。此外,蒸煮的时间也会根据蒸煮的温度和压力不同而有所变化。总而言之,蒸江米糕需要的时间较长,但也能够在家中轻松完成。只要注意材料的比例和蒸煮的时间,就能...
江米糕
能用
蒸
车蒸吗
答:
可以的。江米糕就
是蒸
出来的,不论用什么只要能蒸就可以。
江米糕是
北京传统名点之一,糯米,又叫江米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色,还有一种米粒洁白如雪,且粒长10~15毫米。是家常经常食用的粮食之一,因其香糯...
江米糕
家常做法,正宗江米糕怎么做
答:
用勺将
煮
好的
江米
铺底抹平,均匀撒上葡萄干,铺一层豆陷,再放上果干,然后铺江米,(即:江米+果干+豆馅+果干+江米)如此铺三层(如果东西多也可以多铺几层,每样料不要铺太厚),最后一层一定是江米,上面撒上果干后,糕就做好了,将屉布四个角向上将糕包好,盖上锅盖,再大火
蒸
半个小时。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜
江米糕怎么在锅里煮
江米糕蒸的好吃还是煮的好吃
蒸江米糕的简便做法
如何蒸江米糕
正宗老式蒸米糕做法
电饭锅蒸江米糕放多少水
老式江米糕的做法视频
江米糕电饭锅的做法
江米糕的做法步骤