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求甜烧白的做法
甜烧白
家常
做法
,正宗甜烧白怎么做
视频时间 00:31
家常
甜烧白
怎么做好吃
答:
甜烧白做法
1、准备好五花肉(分层三层以上为好)2、锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出。3、擦干猪皮表面水分
,涂抹上酱油上色。4、再涂上一层蜂蜜。涂抹好的肉皮,颜色非常漂亮。5、另起锅,加油(不要太多),油温6、7成热时,肉皮朝下,放入锅中,这个时候锅里的油会四下飞溅,用锅盖抵挡一...
四川名菜
甜烧白的做法
是什么?
视频时间 00:31
甜烧白的做法
最正宗的做法
答:
将其全部包好。接着还要往五花肉中淋入适量的红糖水,这样蒸出来的美食颜色会更好看,最后把糯米饭放到五花肉表面,将其平铺均匀。9、最后只需把所有食材放到蒸屉当中,给它小火蒸上两个小时,待所有食材完全入味以后,准备一个盘子,把所有食材倒扣,一道美味的
甜烧白
,就算是做好了。
夹沙肉(
甜烧白
)怎么做
答:
做法
1、 糯米提前半天洗净,泡上,可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。2、 再将糯米沥好,和上适量红糖备用。3、五花肉去毛,洗净,用水稍微煮一下定型。4、 将五花肉切成薄片,第一刀切到猪皮处,不要将猪皮切断了,第二刀切下去再将猪皮切断,如此反复。5、 将切好的夹层肉...
甜烧白
家常
做法
,正宗甜烧白怎么做
答:
甜烧白的做法
图解33.热锅加入猪油,炒上提前泡发过夜的糯米,加入适量水,稍稍煮一下。甜烧白的做法图解44.将选好的保肋肉切成整齐的形状,整块投入加有生姜和料酒的水中煮20分钟,捞出沥干。▶“保肋肉”是指猪的中间、包着肋骨的那部分,在北方也叫“硬肋肉”。因为这个地方的肉皮薄、肥瘦...
甜烧白怎么做好吃,
甜烧白的
家常
做法
答:
甜烧白的做法
步骤 1 将五花肉洗净放入锅中,加葱姜料酒,煮至7分熟捞出;2 糯米洗净用电饭煲煲成糯米饭 3 将煮好的五花肉趁热将酱油及少许红糖液涂抹在肉皮上;4 将煲好的糯米饭,用猪油和剩余的红糖入炒锅炒制2-3分钟,使饭和猪油,红糖完全拌匀即可,备用。5 将冷却的五花肉切成片,要隔片...
甜烧白
(夹沙肉)
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
甜烧白
(夹沙肉)
的做法
糯米泡一夜,淘洗干净,倒入锅里煮熟,米粒没有白点就捞起。第二种方法,不用泡糯米,直接倒锅里煮开后,米粒还有一点白点,关火,盖上锅盖,让糯米在锅里焖一会儿,没有白点就捞起。煮糯米的时候,可以来准备五花肉,五花肉洗净放锅里煮到肉的表面变白就好,不用煮熟。然后...
美味
甜烧白的做法
甜烧白怎么做
答:
1、五花肉洗净下锅,加姜片,煮10分钟捞出控干。趁热在肉表面抹醪糟酒三遍。2、炒锅烧热,将肉皮贴在锅表面烙至表发泡变褐色。我没用油炸(也叫跑油锅)方式,以免油飞溅起来,更环保。将处理好的肉在热水里泡10分钟。3、将夹沙肉馅料(即洗沙,豆沙制成的,超市有卖)在冰箱稍冷冻后,切片。...
甜烧白的做法
答:
甜烧白的做法
如下:1、将保肋肉刮洗干净用清水煮热捞出,抹去皮上油水,趁热抹上一层糖红晾凉。2、将糯米淘洗干净,上笼蒸成糯米饭,趁热拌入红糖50克,同时放熟猪油15克拌匀。3、将豆沙在锅内用熟猪油翻炒,下红糖再炒几下铲起,晾凉备用。4、将肉切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的...
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