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水煎馒头的做法大全图解
馒头
切片直接用油
煎
熟,我有个绝招,不会浸油,而且外酥里嫩
答:
水煎馒头
片
的做法
1.馒头切约1厘米厚的大片 2.取一个大一点的容器,放入凉开水喝一点点盐搅拌,不要用生水,可以用矿泉水或者凉开水,放入切好的馒头片,两面翻动,让馒头片吸满水。3.平底锅放油,放入馒头片,不要怕溅油,刚放进去会有一点溅油,几秒钟后就会好 4.大火煎至馒头两面金黄就可...
水煎馒头的做法
,水煎馒头怎么做好吃,水煎馒头的家常
答:
水煎馒头的做法
1.面粉300克,水135克,酵母3克,苏打0.5克,盐1克,糖30克放一起搅拌成团,2.发酵至两倍大(内部有很多的孔)3.现在咱们来看看揉至2分钟的样子 4.4分钟的样子 5.6分钟的样子 6.8-10分钟的样子(这个样子就行了,)7.分成40克大小的剂子,搓圆。醒10-30分钟(因为现在夏天...
怎样
煎馒头
片不油腻,煎馒头片
的做法
答:
1.
馒头
切成薄厚均匀的片。2. 依次把馒头片放进盛有白开水(凉的)里,沾水马上翻面,然后迅速取出,如果用筷子慢的话,就用手去拿吧(手要洗干净哦)。3. 再发张翻面沾过水的馒头片吧。4. 热锅,倒油,转小火,之后都是用小火慢
煎
。5. 鸡蛋打散,加少许油,把沾过水的馒头片放进蛋液...
求:小吃生
煎馒头的做法
???
视频时间 00:43
生
煎馒头的做法
和配方窍门
答:
1、将酵母用20ml温水化开,静置5分钟然后倒入温水,加入面粉搅拌,揉成光滑面团。2、面团盖上保鲜膜后放置到室内温度较低出发酵2小时。3、肉糜中加入盐,鸡精,生抽,料酒,葱花,姜粉拌匀,然后加入少许清水搅打上劲。4、面团揉好,分小剂,包入馅料。5、平底锅中放油,放入生坯,
煎
黄底部。6、...
生
煎馒头做法
答:
生
煎馒头的做法
如下:主料:猪肉酱、面粉。辅料:酵母粉、水、酱油、麻油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱、姜末。1、酵母粉中加入少许清水搅拌至溶化,倒入面粉中,再将少许的清水分次加入面粉中,揉成光滑的面团盖上湿布放温暖处发酵约40分钟。2、在肉馅中加入姜末、酱油、绍酒、鸡精、盐、香油、胡椒粉...
如何
煎馒头
片
答:
煎馒头
片
的做法
1.白馒头切片备用;鸡蛋打散,加入两大勺清水搅拌,再加入盐搅拌均匀 2.锅里放入两大勺油烧热,馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中 3.中火煎至馒头两面金黄即可;沥干油装盘即可 烹饪技巧 1、馒头片上也可以直接刷水放油里煎,可以防止馒头吸入太多油;2、可以用炸的方法更加好吃,...
生
煎馒头的做法
答:
生
煎馒头的做法
如下:材料准备:面粉、发酵粉、面盆、葱姜、猪肉、料酒、醋、老抽、五香粉、糖、麻油、卷心菜、青椒、盐、猪肉皮冻、平底锅、芝麻等。1、面粉里加入一点点发酵粉用温水揉成面团,放进面盆内包上保鲜膜常温饧一天,不需要完全发起来,也可以不放发酵粉常温饧2天。2、葱姜切碎,猪肉剁...
怎样
煎馍
最好吃
答:
1.白
馒头
切片备用;鸡蛋打散,加入两大勺清水搅拌,再加入盐搅拌均匀 2.锅里放入两大勺油烧热,馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中 3.中火
煎
至馒头两面金黄即可;沥干油装盘即可 三、烹饪技巧 1、馒头片上也可以直接刷水放油里煎,可以防止馒头吸入太多油;2、可以用炸的方法更加好吃,不过为了健康点...
生
煎馒头的做法
生煎馒头的做法是什么
答:
1、 生
煎馒头
一般指生煎包,江浙等地特色传统小吃。2、准备材料:发面团1份,猪肉馅,虾皮50克,葱(切末)3根,姜(切末)2片。酱油,香油各2大匙,盐,米酒各1/2大匙,糖1小匙,胡椒粉1/2小匙。苏打粉,油各2大匙,糖3大匙,盐1/2小匙。面粉2大匙,水1杯。3、肉馅,虾皮,酱油,香油...
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