10个生活小窍门,简单又实用答:普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。 6炖汤放点醋 炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。 7茄子保鲜 茄子放置时间长了容易变蔫,色泽也不好看,还会影响其口感,因此在保存时需要注意保持水分。具体做法是,在放入冷藏室前先用保鲜膜...
绝用得到的100条实用妙招答:27、铁锅怎么不粘锅 普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。 28、切洋葱不流泪 切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切就不会刺眼流泪了。 29、切松花蛋有窍门 用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开...