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水汆丸子配什么菜好吃
水汆丸子
的做法,水汆丸子怎么做
好吃
,烛之文
答:
瘦猪肉馅500克,鸡蛋清2个,白菜叶(菠菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可)500克
,香油15克,精盐15克,味精5克,水淀粉40克,葱、姜末各少许。制作方法:1.将叶菜类蔬菜切成2厘米大小的块,瓜类蔬菜切成2厘米见方的小薄片,待用;2.将肉馅放入盆内,加入鸡蛋清和水,用力搅动,至有粘性时加入葱姜末、...
水汆丸子
怎么做才
好吃
Q弹
答:
肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 制作方法 1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 2.肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉搅匀。3.锅中烧水,用手挤出
丸子
,
汆
到开水中。4.锅开后,撇去浮沫。
水汆丸子
的做法
猪肉
水汆丸子
答:
最后,需要将煮好的丸子、菜和汤倒入碗中,
再洒上一些韭菜和香菜
。
猪肉
水汆丸子的最终品尝是汤汁的浓郁加上丸子的弹性和口感,这样的搭配让人忍不住回味无穷。而且,这样做的猪肉水汆丸子营养丰富,口感清淡,非常适合老人、孩子和孕妇食用。总之,猪肉水汆丸子是一道美味的家常菜,每个家庭都可以尝试做一次...
丸子的做法,
水汆丸子
怎么做
好吃
,水汆丸子的家常做法
答:
原料:纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝。作料:盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油。做法:一、制备肉馅纯瘦肉馅,加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油——搅匀备用。二、准备白菜白菜切丝,备用。三、开火1、凉水,开小火,边烧水边往里弄
丸子
。用勺子弄,一小团肉,大概弄成球形即可;2...
冬瓜水汆丸子
的家常做法
答:

5. 锅内的冬瓜有些沸腾的时候开始在水开的位置放丸子
。6. 丸子拨好后,加入一点盐,鸡精少许煮沸腾后,开2分钟。7. 出锅前撒少许白胡椒粉、拌匀放香菜,开动!小贴士 最好用小个毛冬瓜,厚皮的深绿色冬瓜太老,口感不好,要用的话切片。
怎么做
汆丸子
汤
答:
汆丸子汤是传统菜肴,用的是
猪肉
丸子,鲜味十足,做汆丸子汤的时候还加入了好吃的裙带菜,增加了汤料的鲜味,好吃又营养。感兴趣的小伙伴可以在家里试试。怎么做汆丸子汤食材:裙带菜100克,猪肉末150克,姜4克,小葱2根调味料:芝麻油2克,盐2克,生抽2克,白胡椒粉2克,糖1克,料酒2克,淀粉5克...
水川
丸子
怎么做
好吃
?
答:
水汆丸子
需选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉(脖头肉后边的肉),质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉。材料:肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 做法:1、准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精...
汆丸子
的汤怎么做
好吃
答:
5.舀两勺肉汤,加适量水。6.水开后改微火,下入丸子。7.改中火煮至丸子浮起,放入少许紫菜同煮。8.连汤带丸子盛入碗中,加少许胡椒粉,香菜,几滴香油即可。9.汤汁清爽鲜香,丸子弹牙鲜嫩。小贴士 因为我用的是炖过肉的汤,很咸,所以做好的
汆丸子
汤就不必再放盐了。
汆丸子
的做法步骤图,清汆丸子怎么做
好吃
答:
清
汆丸子
的做法 瘦肉切成肉丁 在料理机中绞成泥 加入十三香,盐,蛋清,少量酱油,向一个方向搅拌,在搅拌过程中分三次加入清水,继续搅拌,直到加上劲儿 烧开水,用左手虎口挤出肉丸放入水中,至肉丸全部浮起后继续加热两分钟。盛出多余的肉丸留着以后吃,向锅内加入油菜或菠菜,水开后加入西红柿片,...
水汆
羊肉
丸子
的做法
答:
步骤如下:1、将羊肉剁成肉泥放在盘内,加入蛋清、酱油、绍酒、粉面、葱、姜拌起,分三次放5克水中搅起;2、瓢里添水、上火开锅,把肉挤成小
丸子
放在锅内氽透;3、撇去浮沫,放入酱油、黄瓜片、味精、绍酒,倒在碗里即成。
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