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正确的点菜步骤
餐饮
点菜
的基本
步骤
和注意事项
答:
1. 选择餐厅:进入餐厅后
,不要急于找座位或翻阅菜单,而是观察其他顾客的点餐内容和菜品的分量、外观以及他们的进食情况。这样可以避免点到自己不喜欢的菜或是因为菜量问题造成浪费或不够吃的尴尬。2. 浏览菜单:在浏览菜单时,应多关注菜肴的烹饪方法。尽量避免点那些标注有香炸、干煸或干锅等字样的菜...
点菜
礼仪—作为客人点菜时应注意什么?
答:
点菜的步骤:
1、观察餐厅环境:进入餐厅后
,首先观察餐厅的环境和氛围。这有助于了解餐厅的特色和菜品类型,以及是否有特殊的菜单或者推荐菜品。同时,也可以观察餐厅的布置和服务员的举止,以判断餐厅的品质和氛围。2、浏览菜单:等待服务员提供菜单,并仔细浏览菜单。了解每个菜品的基本信息和价格是非常重要...
餐饮
点菜
的基本
步骤
和注意事项
答:
3、接受点菜
(1)服务员先在点选单上记下日期、本人姓名及台号、就餐人数、餐别等
。 (2)客人点菜时,应注视客人,听清楚客人点的菜名、分量、烹调方式等,适时帮助客人选择菜品和主动推介菜品,准确记录菜名 (3)对于特殊菜品,应介绍其特殊之处,并向客人问清楚所需火候、配料及调料等 (4)若客人用餐时间较紧,点...
点餐服务的六个
步骤
答:
也不一定非六个
步骤
,三步即可 1.递上菜单 ,客人入座后,服务员询问客人需要什么茶水。准备好茶水后,按照“女士优先,先宾后主”的原则从右边为客人斟上茶水 。 将菜单打开第一页,按照“女士优先”的原则,用双手从客人右侧将菜单送至客人手...2.推荐介绍酒店菜品 ,在客人
点菜
前,服务员应留有时间...
和领导吃饭,如何
点菜
?
答:
1. 尊重领导的喜好:在点菜时,可以先询问领导的口味和偏好,尽量选择对方喜欢的食物和菜系
。如果不确定对方的喜好,可以选择一些比较常见和中性的菜品。2.
控制菜品数量
:在点菜时,不要一次性点太多的菜品,以免浪费和造成不必要的尴尬。根据人数和食量适量点菜,可以适当留有余地,以便补点或加菜。3....
餐饮
点菜
的基本
步骤
和注意事项
答:
1、选择餐厅观察 进了餐厅以后,第一件事就是要观察左右的“邻居”而不是急于找位子或是翻菜单
点菜
,观察一下别人点了什么、菜量大小、成色以及进食程度,这样的做法可以避免点到了口味不合适的菜和因菜量大小导致浪费或者不够吃的尴尬情况。2、浏览菜单 浏览菜单时,要多留意菜肴的做法。尽量少点含有...
点菜
的技巧和方法
答:
确定饭局的主题是
点菜
的首要
步骤
。对于朋友聚餐或家庭聚会,应考虑宾客的年龄和口味,优先选择清淡、易消化且营养丰富的菜肴,避免过于刺激的食物,并注重营养的均衡搭配。商务聚餐则需先上一些凉菜和下酒菜,以缓解酒精的影响,接着可以提供糖醋类菜肴和营养丰富的汤品,帮助减轻酒精浓度。在点菜数量上,应...
多人吃饭怎么
点菜
比较合适?
答:
再次确认点的菜品是否符合所有人的需求,是否包含了各种口味和营养成分,以及是否在预算范围内。通过以上这些
步骤
,你可以为多人用餐场合点出一桌合适、丰富又让人满意的菜品。总之,
点菜
是一门艺术,需要考虑到与人共餐的乐趣和每个人的需求,通过细心的规划和沟通,可以使用餐体验更加愉快。
10人吃饭请客如何
点菜
方法
答:
一般来说请客吃饭,
点菜
是第一个
步骤
,那么请客吃饭总共10个人应该如何点菜?下面是我搜集整理的一些10个人吃饭点菜的内容,希望对你有帮助。10人吃饭请客 点菜建议 如果有时间的话,最好是等大部分客人到齐后,传阅菜单让客人点菜,如果客人坚持由主人点菜的话,你也就不用客气,可以自己来选择点菜...
请客吃饭菜的数量双好还是单好
答:
第三、
点菜的步骤
先请客人点菜,客人点了自己再点,如果客人推脱不点的话,自己点就行了,高档的菜和特色菜询问一下客人的口味和选择,其他的自己看着点就行。第四、点菜的菜品 一桌宴席要具备汤、热菜、凉菜这三大部分,汤建议点一个贵一点的,热菜一定要有鱼,无鱼不成宴,其次肉菜要有,凉菜要...
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