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正宗酸辣汤家常做法
酸辣汤
怎么做.
答:
家庭版
酸辣汤做法
:首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉(3勺淀粉半碗水)、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。第一步:将西红柿清洗干净后烫一下去皮切成丁,将嫩豆腐清洗干净后倒盖于案板上切...
酸辣汤
的做法 酸辣汤的
家常做法
答:
酸辣汤
的
做法
:1.豆腐切成小条,香菜切碎,将鸡蛋磕入碗中,快速打散。2.干木耳和干黄花放入温水中泡发,泡发的木耳、黄花切成细丝,香菇洗净切丝。3.锅中放入适量水,大火烧开,放入豆腐条、黄花、木耳丝和香菇丝,焯水捞出。4.锅中放入适量水烧开,再放老抽半勺、盐1勺、水淀粉和蛋液搅拌均匀。
酸辣汤家常做法正宗酸辣汤
如何做
答:
1、准备食材:西红柿削皮切丁,嫩豆腐倒盖于案板上切条,瘦肉、香菇、木耳切丝,金针菇撕开,备用。2、准备食材:3勺淀粉小半碗水调好,香菜、小葱切碎,鸡蛋打好加点盐,白胡椒粉、辣椒面备用。3、锅中油热后,倒入西红柿丁炒出红油,加入两大碗水煮沸后,依次倒入肉丝、香菇、木耳、金针菇、豆腐,...
家常酸辣汤
的
做法
答:
1、配菜切好备用,锅中倒油,油温五成热时放干辣椒、姜末,炝出香味,锅中加水,放各种配菜和调味料,粉丝放汤碗中备用。2、鸡蛋打入碗中搅成蛋液后倒入锅中,放入水淀粉,
酸辣汤
倒入汤碗中,放入麻叶、韭黄,完成。
酸辣汤
自己在家做怎么做?
答:
【制作步骤】1、咱们还是先来把这道
家常酸辣汤
,所有需要用到的材料准备齐全。准备一把黑木耳,一小把金针菇,一片豆腐皮,一个西红柿,一根火腿肠,一块内酯豆腐。上面说到的是咱们需要用到的食材,那么接下来就该开始准备调味料了,准备适量的胡椒粉,适量的香醋,食用盐,鸡精,生抽。最后再准备一...
如何做
酸辣汤
更好喝酸辣汤的
家常做法
答:
1、豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,保宁醋6克,精盐5克,鸡汤750克。2、把豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧...
怎样做
酸辣汤
会好喝呢?
答:
做法
:1.先备料:水发木耳、胡萝卜切丝,豆腐切条,切葱花儿。这次没放火腿丝,喜欢的话可以自行添加。2.鸡蛋打散搅匀,将淀粉和水以1:1比例调匀。淀粉不能直接加入热
汤
中,会结块,影响勾芡效果,常做菜的都知道哈。小提示:水淀粉调多少,要看锅多大,汤有多少,一般1.5升左右的汤,调20-30...
做法,粉丝
酸辣汤
怎么做好吃,粉丝酸辣汤的
家常做法
答:
2.备好
酸辣汤
中需要的配菜。每种只需要一点点。3.将配菜都切成细丝备用。再准备一点点粉丝。4.调料需要:生抽、白醋、白胡椒和淀粉。5.煮熟的肉片,即成了高汤。将大葱、香叶等调料捞出不要。6.放入生抽。7.放入切好的所有配菜,锅开后放入白醋和白胡椒粉,可以根据个人的口味添加。8.淀粉用水...
酸辣汤
的
家常做法
答:
再次水开后既刻捞出过凉水。内脂豆腐切细丝下入锅里汆烫一下捞出。锅中加食用油,下入小葱花煸香。添加适量热水,水开后下入全部食材。这时开始调味,精盐适量,一品鲜酱油,陈醋二大匙,适量胡椒粉,鸡精。用水淀粉勾芡,慢慢倒入打散的蛋液,轻轻推搅一下。点入香油,撒上小葱花,
酸辣
好喝。
酸辣汤
用什么材料
答:
1、首先,把
酸辣汤
的主料和配料准备妥当,它们分别是:黑木耳(洗净、切丝)、金针菇(撕成细丝)、西红柿(去皮、切丁)、豆腐(切块或者切丝)、火腿(切丝),全部弄好后,将它们装入盘中备用,状态如上图所示。2、另外,准备1只干净的空碗,先在碗中打入2枚新鲜的鸡蛋,将它们充分搅散后,放在...
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