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正宗脆皮猪脚怎么做好吃
脆皮猪脚
的
正宗
做法是什么?
答:
1、鸡姜去皮。2、洗净。3、用开水滚10分钟。4、沥干水分。5、猪油倒入锅内。6、炒5分钟。7、倒入黑甜醋煮30分钟。8、第二天再煮滚5分钟,连煮4天。9、
猪脚
砍块。10、飞水。11、沥干水。12、再放进姜醋里煮到糯软就行。13、鸡蛋煮熟,剥皮。14、放进姜醋里煮开即可,煮太久会硬。15、成...
脆皮猪脚
的
正宗
做法
答:
1、将所有食材准备好,香料是用来卤
猪蹄
的,可以根据自己家人的口味来调整。2、猪蹄放入锅中浸泡,泡水的同时可以将猪蹄上的一些残留物清理干净(大约泡30分钟左右即可)。3、冷水将猪蹄下锅煮沸烧水,过程中将浮沫撇出去。4、焯水后的猪蹄再用温水洗一下,
这样
可以很好的将肉缝中残留的浮沫洗掉。5、...
脆皮猪脚
的做法
答:
五香
脆皮猪手
的做法图片第2步2、锅里放水煮开,加2汤匙盐、部分姜片、倒下猪手大火煮15分钟。 五香脆皮猪手的做法图片第3步3、捞起猪手,用冷水浸泡片刻,洗净。五香脆皮猪手的做法图片第4步4、用过滤网沥干水分。 五香脆皮猪手的做法图片第5步5、用一个较大的盆子盛起猪手,加上生抽、鱼露、五香粉、米酒、胡椒粉...
脆皮酸汤猪脚
的做法
答:
酸汤
脆皮猪脚
的做法 步骤1 将洗净的猪脚放入压力锅,放水淹过猪脚,加老姜,料酒压制15分钟。步骤2 取出后,用小刀或钉子在猪皮上面插小孔 步骤3 油锅烧至7-8成热,放入猪脚炸,直到皮变硬为止。(用锅铲敲会感觉得出来的)步骤4 炸好的猪脚用清水泡一下,不能太久,太久皮就不脆了 步骤5 把...
脆皮猪手
脆皮蹄膀
怎么做好吃
视频时间 01:02
脆皮猪脚怎么做
皮才脆
脆皮猪脚如何做
皮才脆
答:
1、食材:
猪脚
1千克,葱20克,姜20克,大料50克。2、方法/步骤:把猪脚放入清水中浸泡。3、将泡好的猪脚下锅煮,倒入料酒去腥。4、清洗煮好的猪脚。5、将猪脚放入高压锅中,加入辅料。6、放入葱、姜、蒜段,加入食盐、胡椒粉。7、加入生抽、老抽、料酒、老冰糖,盖上锅盖,炖煮猪脚。8、水开...
广西
脆皮猪脚
的做法
答:
1、
猪脚
洗净,葱姜洗净,备用。2、猪脚洗净放入锅中,加入适量水,葱、姜,大火煮开,然后改小火煮至酥烂(喜欢有嚼劲的可以少煮些时间)。3、煮好的猪脚控掉水份,放入大碗中,加入两汤匙腐乳汁,腌制15分钟。4、然后倒掉多余的腐乳汁,洒上面包糠,抖翻几下,让猪脚上都沾上面包糠。5、锅中...
脆皮猪脚
的做法
答:
1. 将煮好的猪脚均匀涂抹上脆皮糖浆,确保猪脚表面都沾满糖浆。2. 预热烤箱至200°C,将涂抹好糖浆的猪脚放入烤箱中层。3. 烤制约30-40分钟,期间每隔10分钟取出翻面并涂抹一次糖浆,以确保猪脚烤制均匀且表皮酥脆。4. 烤制完成后取出猪脚,稍微晾凉后即可切块装盘。
这样
,一道美味的
脆皮猪脚
就做...
脆皮猪脚
的做法步骤
答:
脆皮猪手
食材 主料 猪手 730g 辅料 姜 适量 小葱 适量 蒜头 适量 花椒 适量 腐乳 2块 精盐 适量 大豆油 适量 白醋 30ml 冰糖 30g 步骤 1.猪手可以整个,或剁块,洗干净。2.加入姜葱、水,焯水。3.焯过水的脚手,可以再清理一下小毛,再清洗干净。4.再加入清水,加入花椒,把猪手煮七成熟。...
脆皮猪脚怎么做
答:
猪蹄 只 蜂蜜
脆皮猪蹄
的做法 1.猪蹄焯水,放入葱姜去腥,凉水下锅。撇净血沫。2.不炒糖色,直接是用这个酱汁的腌料让猪蹄变的红润有光泽。先加半锅的水,然后下香料,2片香叶,2个草果,适量小茴香,八角两个,少许山楂,把火调大,让它完全开开。水开后放入猪蹄,煮开后放少许冰糖。小提...
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