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正宗罐头鱼的做法视频
罐头鱼的做法
最
正宗
的做法 罐头鱼的做法
答:
1、食材:鲮鱼2条、豆豉大半碗、姜蒜沫适量。2、准备好鲮鱼,这些鲮鱼是野生的,长得比较大点,处理干净后要切块,再沥干水分,也可以买小鲮鱼,整条做更好吃点。3、剁一点姜蒜沫,稍微多一些,再准备大半碗豆豉,然后用冷水浸泡10分钟左右。4、锅中下油,下多一点,把油烧至8成热,油烧至8成...
罐头鱼的做法
最
正宗
的做法
答:
4.煎鱼:锅中放入适量油(煎鱼时油要多放一些),油十成热后将鱼一条条放入,将鱼煎至两面金黄,盛出备用,多余的油倒出;space 点击查看大图 5.锅中放入适量油,油六成热后放入葱丝、干辣椒丝、姜末、蒜末,爆香后放入煎好的鱼,依次加入料酒、白糖、生抽、香醋、盐,在加入小半碗...
怎么做
罐头鱼
?
答:
罐头鱼的做法
:
鱼罐头
的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。先把鱼清洗干净以后,鱼是不用提前腌制的,在锅里多倒入一些色拉油,把洗好的扒皮鱼切段然后分别炸成金黄色,盛出备用就可以了,然后再重新拿一个炒锅,倒入一点的色拉油,在往锅中加入白糖以及酱油,炒出糖色。这...
罐头鱼的做法
答:
罐头鱼的做法
食材:主料:海鲫鱼800g 调料:花生油50ml,食盐8g,醋30ml,葱20g,姜10g,蒜10g,番茄酱30g,白糖20g 做法:1.海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。2.放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。3.番茄酱加醋及50ml水调匀。4.葱切断,姜,蒜切片。5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。6.放入海鲫鱼。7.加入调...
罐头鱼的做法
窍门
答:
1、鲅鱼去头去内脏切大块。2、用植物油将洋葱炒至断生,放入姜片,花椒,大料,小茴香,香叶、西红柿、番茄沙司,白糖,盐,生抽,蚝油调味,中小火翻炒成酱(如果觉得略干可加少许开水)。3、做好的酱汁和鱼块放入压力锅中,加入料酒和醋。4、电高压锅用时40-50分钟档,如锅大鱼多可适量增加时间...
鱼罐头
怎么做啊?
视频时间 00:56
三文鱼
罐头
家常
做法
答:
1、三文鱼解冻用水浸泡两天,中途记得换几次水。(我这个三文鱼是腌制过的,非常的咸,要浸泡两天,还要中途勤换水。)你也可以选择新鲜的鱼,比如鲫鱼,青鱼……2、泡好的鱼洗净捞出沥干水分备用,也可以用厨房纸把鱼身上的水分擦干净。3、锅烧热倒入适量的油烧至七成热,放入鱼中火煎制。4、中途...
鱼罐头的做法
,鱼罐头怎么做好吃,鱼罐头的家常做法
答:
1、做成沙丁鱼
罐头
好吃。原料处理:去头、去鳞、去鳍、去内脏后,刷洗干净,沥水。2、盐渍:盐水浓度10~15°波美,时间10~20分钟,盐水与鱼之比为1∶1;或采用2%的精盐腌渍30分钟。用清水漂洗一次,沥干水分。3、蒸煮脱水:生鱼装罐后,注满1°波美盐水。经30′~40′/90~95℃蒸煮,脱水率控制...
豆豉鲮鱼
罐头的做法
在家也能做罐头
答:
豆豉鲮鱼
罐头的做法
步骤1 把鲮鱼洗干净,沥干水,放盐,料酒腌制半小时,半小时后,沥干,下锅煎,两面煎至金黄,干干硬硬地。步骤2 把鱼,酱油,花生油,放高压锅,先大火烧,开始喷气换小火,压20分钟。步骤3 压制
鱼的
同时,煮豆豉。蒜头跟姜切碎碎,热锅,放半碗油,油热放姜,蒜,白糖,...
罐头鱼的做法
答:
做法
:1.河鱼十多条(我不知道名字)、阳江豆豉小半碗、水适量(喜欢辣的加些辣椒味道会更好哦)。2.鱼去内脏去鳞洗净(我把鱼头切了,实在太难弄了,之前都是叫人弄好的)。3.鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。4.都是洗净放入锅内在加入水煮沸后放入炸好的鱼焖十分钟左右,大火收汁即可。
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