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正宗的鱼香豆腐的做法
鱼香豆腐家常
做法
,
正宗鱼香豆腐
怎么做
答:
鱼香豆腐做法
:食材:豆腐500克、猪瘦肉100克、大蒜50克。辅料:花生油5毫升、青辣椒1个、红辣椒酱10克、黄豆酱10克、生姜3克、蒜3克、生抽1毫升、生粉5克、盐4克、香醋1毫升。具体步骤:1、准备食材:西王花生油、豆腐、猪瘦肉、大蒜、青辣椒、红辣椒酱、黄豆酱等;2、豆腐用盐水浸泡一下,捞出...
鱼香豆腐
怎么做,才能酸甜软嫩又入味,老少皆宜呢?
答:
鱼香豆腐
,
做法
比较简单首先我们要准备一块大豆腐、一罐番茄酱,一罐郫县豆瓣酱,木耳、胡萝卜、葱姜蒜等配料。接下来,我们要将豆腐切成薄片,厚度大约一厘米就可以。起锅烧油,先把豆腐片放在里面煎一下,煎到两面金黄,外皮发焦,内里发软即可。把煎好的豆腐片盛出来,然后起锅少烧油,先放入一勺...
鱼香豆腐的做法
?
答:
鱼香豆腐的做法
准备配料:老豆腐一块,青、红辣椒各一个,姜一块,蒜瓣适量,大葱一根,小葱少许,泡发木耳5朵,豆瓣酱两勺,生抽一勺,蚝油一勺,红醋两勺,白糖一勺,料酒一勺,淀粉、盐、味精、鸡粉各适量。食材 1.切配料:豆腐切成1cm宽4cm长的条状,青、红椒洗净后切条,大蒜切蒜片,大葱...
鱼香豆腐
怎么做
视频时间 01:45
豆腐
菜
做法
答:
一、
鱼香豆腐
原料:豆腐 木耳3朵 胡萝卜 糖 盐 醋 淀粉 大蒜3瓣 香葱 番茄酱
做法
:1)把豆腐切成2厘米的小块,淡盐水浸泡10分钟(防止炒碎)2)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。4)豆腐捞出沥干水分,热锅凉油,放蒜末...
鱼香豆腐做法
答:
鱼香豆腐
食材:嫩豆腐、胡萝卜、木耳
做法
1、调一碗酱汁:1勺酱油+半勺醋+1勺番茄酱+少许白糖+1勺淀粉+半碗清水搅拌均匀备用。2、胡萝卜和木耳下锅焯水煮软捞出过凉水。3、锅热倒油下胡萝卜木耳炒熟,放入豆腐倒入调好的酱汁,中小火煮至收汁即可。
鱼香豆腐的做法
是怎样的
答:
鱼香豆腐
准备番茄酱,香葱,大蒜,淀粉,醋,盐,糖,胡萝卜,木耳以及豆腐,豆腐切成小块,用淡盐水浸泡10分钟,木耳泡发后切成丝,小香葱切末,胡萝卜切丝,大蒜切碎,把酱油,番茄酱,醋,糖水搭配在一起搅拌均匀做成料汁,豆腐捞出来水分沥干,锅烧热加油,然后就可以把蒜末放进去,香味爆出,木耳...
制作
鱼香豆腐
需要大火收汁吗,何时收汁为宜呢?
答:
另热一锅,添加约1茶匙油,以小火进行爆香生姜沫及蒜泥,添加猪搅肉炒至肉散掉且烂熟,再倒入辣豆瓣网略炒出香味后倒入生抽、大骨汤、细糖及白米醋炒匀。最后将
做法
2的
豆腐
片添加做法3锅中以小火煮约2分钟,添加绿豆淀粉水勾欠,出锅前上洒葱段、滴进芝麻油就可以。菜锅热,倒入食用油,油烧...
豆腐
都有哪些好吃
的做法
呢?
答:
一:
鱼香豆腐
主要食材:豆腐1块 配料:葱,姜,糖,生抽,蚝油,醋,豆瓣酱,芡粉 具体步骤:1、豆腐切块,葱切片,姜切丝,葱切末 2、放勺糖、生抽、蚝油,2勺醋,加清水搅匀 3、豆腐中小火煎至金黄盛出,葱姜炒香 4、放勺郫县豆瓣酱炒出红油,放豆腐炒匀,5、倒料汁煮2分钟,加水淀粉...
吃着倍儿香
的鱼香豆腐
,有没有简单的家常
做法
?
答:
做法
:1、调酱汁:2勺糖+1勺醋+2勺番茄酱+1勺酱油+2勺水,调成酱汁备用。4、
豆腐
浸泡完后(10分钟左右,长一点也可以),从盐水中捞出沥干水分放一旁备用。5、锅中倒油开大火,放入葱圈、蒜末炒出香味,放入切好的胡萝卜丝、木耳丝翻炒。5 6、听到锅中木耳冒出“噼里啪啦”的响声时,放入...
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