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正宗的火锅鸭怎么做
鸭火锅
的家常做法
答:
料:
鸭
腿4个、豆皮两张、泡发宽粉200克、泡发油豆皮200克、泡发腐竹150克、墨鱼200克、油麦菜200克、肉丸子150克 辅料:菜籽油10克、
火锅
底料150克、姜10克、大葱1根、大蒜1个、花椒粒10个、辣皮子5个、盐8克 请点击输入图片描述 2.把鸭腿洗净切块 请点击输入图片描述 3.汤锅加水大火烧开,...
湘江香
火锅鸭
的做法
答:
步骤1、铁锅上油,油热下姜片爆锅后,下
鸭子
爆炒,段红捞起。步骤2、锅里留底油,下郫县豆办炒到吐出红油,下姜片,大蒜瓣后,再下鸭子爆炒一会,等鸭子炒上味后转中火,下老抽、草果、香叶、小茴香、桂枝、花椒、八角、陈皮、寇仁、料酒、葱结,啤酒倒入淹没鸭肉为止,盖上盖。鸭子肉刚熟后,倒...
鸭子火锅
的做法大全 家常菜做法
答:
醉味啤酒鸭火锅的做法
1.把鸭子切成小块。2.用料酒和生姜腌制鸭子10分钟。3.烧一锅水,水开后,把鸭子加入开水中煮1-2分钟
。4.起锅,用冷水冲洗鸭肉。然后备用。请点击输入图片描述 5.把锅洗干净,然后热锅,加入食用油。6.油热后,加入事先准备好的桂皮、八角、小米椒、胡椒。爆香。7.爆香...
鸭肉火锅的做法
怎样做鸭子火锅
答:
1、食材:鸭子1400g、姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g。2、将鸭子1400g处理干净剁成块备用。3、将姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g洗净切好备用。4、将鸭血和洗净的辣椒切好备用。5、在锅中放入4g菜籽油。6、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒。7、加入4g豆瓣酱,炒出香味。8、加入切好洗净
的鸭
...
麻辣
火锅鸭
的做法 最
正宗的
做法
答:
1、准备整只腊鸭,切成小块。2、放水中泡12小时左右,为去掉腊鸭的咸味,可以温水泡,时间长点没关系。3、捞起鸭肉,放入盛满清水的
锅
中。水开立刻捞起鸭肉。4、锅中放油烧热,将桂皮、花椒、麻椒、八角、生姜炸香后捞起。花椒扔掉。5、倒入鸭肉翻炒,炒至鸭肉金黄,约10分钟。6、将所有的香料放...
火锅鸭
的做法 最
正宗的
做法
答:
1、将鸭肉放锅里焯水,放姜片,多放点黄酒,杀腥,焯好备用 2、准备姜片、葱段、香叶、丁香、陈皮、八角、草果、豆瓣酱、啤酒 3、热油锅下葱姜大料炒香,然后下焯好的
鸭子
煸炒出油 4、放生抽炒一炒,再放点老抽炒一炒上色 5、炒到锅里干干的没油没水,加入啤酒 6、煮开后倒进砂锅里,下...
火锅鸭子
的家常做法
答:
鸭火锅
的做法步骤 步骤 1 鸭肉斩块洗净,鸭肉和冷水同时放入锅内大伙烧开5/10钟。捞出放入温水中清洗干净备用。步骤 2 炒锅放入食用油烧热,倒入控干水的鸭肉煸炒,炒到鸭肉没有水份时放入依次放入姜片、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、葱段煸炒出香味倒入料酒、生抽翻炒,依次放入适量郫县豆瓣酱、...
火锅鸭
的制作方法。 就是普通的做法。 没那么复杂的,用的那种鸭子 也就...
答:
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鸭子
一只斩成小块备用。2调料:郫县豆瓣,葱切段,姜切片,蒜,干红辣椒3只,花椒10粒,酱油。3做法:炒锅加植物油50克烧热,倒入郫县豆瓣【两小勺】炒出红油,放酱油适量,翻炒几下后放葱姜蒜辣椒花椒爆香,倒入鸭子继续翻炒3分钟后加入热水,烧开后转小火炖【或直接倒入你
的火锅
内炖】。30...
啤酒
鸭火锅
的做法 啤酒鸭的家常做法
视频时间 00:56
鸭子火锅怎么做
好吃?
答:
红油
鸭子火锅
1.准备食材 2. 中火,锅里放少许油,放入姜片,放入辣椒,放入切块
的鸭
,爆炒。3. 爆炒至无水,放入胡萝卜,再放盐,醋,酱油。4. 大火焖煮20分钟后加入火锅底料,海鲜圆子焖5分钟,起锅。5. 倒入电磁炉专用锅,放在电磁炉上,就OK了!鸭子火锅 做法和步骤详细:1、鸭块洗净去...
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