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正宗四川水煮鱼做法视频
怎么做水煮鱼
详细
做法
视频时间 00:54
四川正宗水煮鱼
的
做法
?
答:
四川正宗水煮鱼
的
做法
:主料:龙利鱼400克,豆芽菜250克。辅料:油15毫升,盐3克,黑胡椒粉8克,淀粉10克,鸡蛋清30克,葱姜9克,花椒5克,白胡椒粉6克,红尖椒6克。1、龙利鱼柳洗干净。2、切成稍微厚些的片。3、加黑胡椒粉抓均匀。4、准备一个鸡蛋清。5、鸡蛋清倒入鱼片中抓均匀。6、加...
水煮鱼做法
???
视频时间 00:58
水煮
整条活鱼的
做法
视频时间 04:11
水煮鱼怎么做
才能又香又鲜
视频时间 01:14
水煮鱼
的材料与
做法
答:
制作方法
做法
一 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15
水煮鱼
制作法分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制); 2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用; 3、在干净的炒锅中加平常...
水煮肉片和
水煮鱼
的
做法
视频时间 01:41
水煮
活鱼
怎么做
视频时间 04:11
川菜里的鱼有几种
做法
答:
常见的有麻辣鱼 主料:鲤鱼1条、五花肉20克 调料:葱5克、姜3克、蒜3克、食用油5毫升、干辣椒30克、麻椒2克、泡椒15克、豆瓣酱20克、老抽3克、料酒5克、盐2克
做法
步骤:1、葱姜蒜切好备用 2、五花肉切片 3、鲤鱼打斜刀 4、锅中放油,加辣椒,麻椒,葱姜蒜炒香 5、倒入五花肉,豆瓣酱,...
四川
沸腾
水煮鱼怎么做
好吃
答:
1、草鱼收拾干净后,去头,尾,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,再鱼皮朝下,片成薄厚适中的鱼片。剃下的鱼骨切成段,鱼头剁成两半。2、鱼片中倒入一个蛋清,加盐,料酒,淀粉抓匀后腌制20分钟姜,蒜切片,郫县豆瓣酱切碎一些,干辣椒掰成小段 3、烧一锅开水,将豆芽放入焯熟后捞出,铺在装
水煮鱼
的...
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