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桂鱼怎么烧好吃
桂鱼怎么
做
好吃
又简单
答:
1、材料:活
桂鱼
1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。2、桂鱼宰净,在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口,用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟,然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽,洗净,切成细丝;3、炒锅烧热放猪油烧至八成热,下桂鱼,炸至两面呈金黄色时...
桂鱼红烧怎么
做法
答:
1、材材:
桂鱼
1条、大蒜头若干、小葱少许、食盐2勺、白砂糖2勺、老姜4片。2、首先,将从市场购买的桂鱼清洗干净,尤其是鱼鳞鱼鳃什么的,洗干净后放在盘子备用。3、洗好鱼后,准备好葱姜蒜,切片的切片,切段的切段。4、准备开始炒,将锅子加热后放入油,加热后,放入老姜和大蒜。5、等姜蒜加热...
新鲜
桂鱼怎么
做
好吃
答:
1、食材:桂鱼一条,生姜,小葱,蒜若干,花椒若干,香油,醋,料酒适量。2、
清蒸桂鱼
备用,将桂鱼洗干净,并用菜刀在鱼的两面切花刀,接着,将切好的姜片塞进鱼肚,可同时塞几根小葱进鱼肚。将桂鱼装盘放进高压锅内蒸上15分钟。3、烧浇汁。倒入适量的香油,香油烧熟后,将切成末的生姜,小葱,蒜...
桂鱼
有哪些
好吃
且下饭的做法?
答:
清蒸是保留食材原味的最佳方式之一
。将处理干净的桂鱼放在盘中,腹内放入姜片和葱段,撒上适量的盐和料酒。将盘子放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(视鱼的大小而定)。蒸好后取出,去掉姜葱,淋上预先调好的蒸鱼豉油,撒上葱丝和香菜点缀。另起锅热油,将热油浇在鱼身上,使香味四溢。酸菜桂鱼 这道菜...
桂鱼怎么
做
好吃
答:
做法一:酸汤桂鱼
首先,备好桂鱼、宽粉。小米椒、野山椒、葱姜、酸汤、盐、鱼露、料酒、白糖、鸡精、醋和色拉油。其次,将桂鱼直接处理后洗好切片,葱姜直接切段切末放入鱼中,加料酒腌制。宽粉浸泡后备用。然后,将桂鱼直接上锅蒸煮,煮熟后捞出。炒锅加油烧热了,加山椒翻炒,倒入酸汤,宽粉、盐...
桂鱼
的烹饪方式有哪些?
答:
清蒸桂鱼
:这是最常见的烹饪方法之一,能够保持桂鱼的原汁原味。通常将桂鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。接着,将葱姜蒜等调料放入鱼腹中,将鱼放在盘中,上锅蒸熟。蒸好后,撒上葱花、香菜,淋上热油和酱油,即可食用。
红烧
桂鱼:这是一种色香味俱佳的烹饪方法。首先将...
桂鱼
有哪些
好吃
的家常做法?
答:
红烧
桂鱼 红烧桂鱼是一道色香味俱全的菜肴。先将桂鱼处理干净,用盐、料酒腌制一下。锅中放油,油热后将鱼两面煎至金黄色,加入姜片、葱段、蒜瓣炒香,然后加入适量的水、酱油、糖、料酒、八角和其他调料,大火烧开后转小火慢炖,直至汤汁浓稠,鱼肉熟透。酸菜桂鱼 这道菜结合了酸菜的酸爽和桂鱼的...
桂鱼怎么
做
好吃
又简单
答:
1、将
桂鱼
清洗干净,起肉切片,加葱、姜、盐、料酒码味约10分钟;2、绿豆宽粉用水泡软备用、将码好味的桂鱼肉上笼旺火蒸2-3分钟至刚熟后取出装盘 3、锅放油烧至六成热,锅内放入野山椒小火炒香,加入特制酸汤、宽粉、盐、鱼露、香醋、白糖、鸡精调好味道,大火烧开,淋在蒸好的鱼上,撒上...
金
桂鱼怎么
做
好吃
答:
1、鱼洗净,正反面改花刀。2、葱姜蒜小米辣切好备用。3、油下锅烧至5成热,然后放入少许盐防止粘锅,
桂鱼
下锅煎。4、然后放入葱姜蒜小米辣、郫县豆瓣酱炒香,倒入糖、料酒、酱油、啤酒,胡椒粉、倒入500ml开水,大火烧开,然后转中火盖上锅盖,烧的途中建议不要翻面,收汤汁的时候可以用锅铲把汤...
桂鱼怎么
做
好吃
?
答:
主料:桂鱼500g 辅料:油适量、葱适量、生姜适量、蒸鱼豉油适量 1、将鱼肚破开取出内脏及鳃,用流水清洗鱼身去除血污,沥干水。2、鱼身划斜刀,这样可以更入味。3、上锅蒸10分钟左右。4、蒸好的鱼上,铺上葱、生姜,浇上适量蒸鱼豉油。5、将油烧开,淋在鱼身上。6、鲜美的
清蒸桂鱼
。
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