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桂花糕的做法步骤
如何做
桂花糕
?
答:
过筛后的状态是细腻蓬松的
步骤
step 7 将一半粉类倒入铺了油纸的模具,用刮板刮平 步骤step 8 将馅料筛进模具 步骤step 9 再将剩余的粉类倒进模具,刮平 步骤step 10 表面撒桂花干 步骤step 11 盖保鲜膜,冷水上锅,上汽后再蒸40分钟 步骤step 12 关火立即出锅,趁热享用
桂花糕的
成品图 桂...
桂花糕
怎么做
视频时间 02:48
桂花糕的做法
有哪些?
答:
桂花糕做法
一:【食材】:糯米粉90克,粘米(大米)粉270克,温水160克,细砂糖或者糖粉75克,新鲜的桂花100克,糖桂花1大勺 【
制作方法
】:1、首先准备好所用的食材,粘米粉就是大米粉,我准备了少许新鲜的桂花,1勺糖桂花,准备好蒸桂花糕所用的工具,我用的蒸笼加八寸慕斯模具,也可以用戚风模...
桂花糕
最简单
的做法
答:
没什么故事,就是去饭店吃了一次,感觉好吃,回家试试,成功了。分享一下经验。
桂花糕的做法 步骤
step 1 准备各种材料 步骤step 2 先把糖倒入温水化开,再分别倒入澄粉和糯米粉搅拌均匀!一定要注意均匀,不能有面疙瘩!步骤step 3 把油倒入搅拌,一直搅拌到相互融合,看不出油在里面。步骤step 4 ...
桂花糕的做法
是怎样的?
视频时间 02:48
桂花糕
怎么做的方法
答:
桂花糕
1 称量好原料;请点击输入图片描述 2 鱼胶粉+红糖粉混合均匀;请点击输入图片描述 3 准备好一个大盘或大碗,将混合好的鱼胶粉与红糖粉倒入,再倒入900G的热水,搅拌均匀;请点击输入图片描述 4 再准备另一个煲,放入300G的冰片糖,加热煮融化;请点击输入图片描述 5 冰片糖完全煮融化后,...
桂花糕
制作
过程
答:
桂花糕的做法 步骤
step 1 熟核桃仁擀碎 步骤step 2 放入熟白芝麻和10克白糖拌匀备用 步骤step 3 盆中放入糯米粉,粘米粉和50克白糖 步骤step 4 少量多次加入清水拌匀 步骤step 5 将面块搓开,过筛一次 步骤step 6 这是过筛好的粉 步骤step 7 加入干桂花拌匀 步骤step 8 模具中倒入一半的粉,...
百度一下
桂花糕的制作方法
答:
步骤
1.先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。2.将拌揉透的
糕
粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑, 糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平,拉成长条,抹上植物油,撒上晒干后的
桂花
,切成长方块即成。
做法
三 原料 主料:糯米粉250克 面粉150...
桂花糕
怎么做?
答:
【
制作方法
】:1、首先准备好所用的食材,粘米粉就是大米粉,我准备了少许新鲜的桂花,1勺糖桂花,准备好蒸
桂花糕
所用的工具,我用的蒸笼加八寸慕斯模具,也可以用戚风模具,或者直接用蒸笼都可以,记得笼布垫在蒸笼里。如果觉得量大,可以减半用六寸模具即可。2、把糯米粉、粘米粉和细砂糖,放入大碗...
桂花糕的做法步骤
答:
1、食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖
桂花
20克。2、拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。3、把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力搅拌,要慢慢搅拌,尽量不要有气泡产生。4、在倒入糯米粉跟小麦淀粉,搅拌均匀。
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