桂花糕的做法?答:步骤1:准备好所用的食材,粘米粉就是大米粉,准备新鲜的桂花,糖桂花,准备好蒸桂花糕所用的工具,我用的蒸笼,记得笼布垫在蒸笼里。 步骤2:把糯米粉、粘米粉和细砂糖,放入大碗里,三种食材混合一起。细砂糖也可以用糖粉代替,过筛更方便。 步骤3:把温水倒入糯米粉和沾米粉里,边倒边搅拌,把粉粉混合均匀。 步骤4:...
桂花糕怎么做答:1、把糯米粉、粘米粉和细砂糖,三种食材混合一起。2.温水倒入粉里,边倒边搅拌,把粉粉混合均匀。有结块,用手捏碎,使之全成为粉3、用20目的细筛子把粉团过筛,成粉粉4、过筛好的粉舀入模具里5、锅里放入冷水,大火蒸3分钟后,取出模具,继续蒸13分钟,关火出锅,6、温热的时候就要用刀切成小块 抢首赞 评论 分...