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木耳用冷水泡后可以直接吃吗
木耳泡
发
后可以直接吃吗
答:
1、木耳可以直接食用
,用烧开的水里焯的过程,实际上也是杀菌消毒的过程,也可以用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软,可以试试。2、木耳浸泡一定要用冷水,这样才能充分泡开。浸泡透了的木耳吃法很多。做凉拌菜时,一定要在烧开的水里焯一下,捞起后用冷水冲洗、沥干再凉拌。不宜浸泡了就直接凉拌。
木耳用凉水泡
好用不用锅里煮一下,凉水泡了
能直接吃吗
答:
这个是可以直接吃的
。只是不好消化罢了。
木耳泡
几个小时
可以使用
答:
木耳用冷水浸泡约3~4小时后即可食用
。 如果想要达到最佳的生长速度,可以在15~25度的水中浸泡8小时。 新鲜木耳含有大量水分。 干燥后,它变成革质。 用冷水浸泡可使木耳慢慢吸水,新鲜时呈半透明状。 这也是最理想的浸泡木耳的方法。木耳可以泡好几天吗 木耳不建议泡太久,泡发好了就可以捞出来食用了...
木耳泡
发
后可以直接吃吗
?
答:
那木耳泡开后能不能直接吃呢?1、
不要直接吃
可能有些人觉得凉拌的木耳应该不用煮熟,这种做法是不对的,就算是凉拌,木耳也是需要加热的,木耳在泡的过程中很容易有细菌繁殖,而且泡的时间越长细菌就会越多,所以就算是吃凉拌的黑木耳,也尽量放在锅里焯一下水,高温能够有效杀菌,这样吃着也会比较...
木耳泡
好
可以直接吃吗
答:
木耳泡
好
可以直接吃吗
不建议直接吃。新鲜木耳中含有一种叫“卟啉”的化学物质,食用含有这种物质的食物容易出现一些过敏反应,新鲜木耳单纯
浸泡
是不建议直接吃的。但新鲜木耳经过暴晒
过后
,变成干木耳,其中的卟啉含量会大大降低,再加上卟啉是水溶性物质,经由水的泡发过后,剩余的卟啉溶在了水中,木耳中...
木耳用凉水泡
完
以后
,
可以
生吃吗?会不会影响身体健康呢?
答:
不能 木耳不能用开水泡。正确的方法是:
木耳要用凉水泡
这是因为,木耳干制后,组织细胞塌瘪,质地变得干硬,要想恢复到原有的鲜嫩状态需要一定的时间。若用热水急发,时间短,吸水不足,水温高还会使原料的细胞破裂,无法吸收水分,致使发制的原料变烂,出成率低。如果改用冷水发制,尽管时间长...
木耳用凉水泡
还是热水泡
木耳泡
多久
可以吃
答:
2
木耳泡
多久
可以吃
木耳一般
用凉水浸泡
3~4小时左右即
可食用
,如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物,新鲜木耳中含有大量水分,干燥后变成革质,用凉水浸泡,可以让木耳慢慢吸饱水,变成新鲜时的半透明状态。这也是
泡木耳
效果最理想的方法。3 木耳的营养价...
泡开的
木耳可以直接
凉拌
吃吗
?
答:
不可以,一定要焯过水,木耳熟了才能凉拌。主料:
黑木耳
15g 辅料:油少许、杭椒10g、朝天椒5g、大蒜3瓣、花椒15粒、凉拌酱油15g、凉拌醋15g、香油5g、香菜1棵。凉拌木耳的做法 1、
木耳冷水泡
发。2、泡发开后,剪去根部,洗干净,待锅中水开后放入木耳煮约2-3分钟。煮的时间长短要根据买的木耳...
黑木耳冷水泡
开洗净不用开水烫过
能吃吗
?
答:
黑木耳冷水泡
完不
可以直接食用
。必须要经过煮或者是炒熟
了之后
才能吃,如果生吃会引起消化不良以及腹泻的。黑木耳的营养成分,据现代科学分析,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,此外还含有维生素B10.15毫克,维生素B20.55...
黑木耳用凉水泡
完了
可以直接食用吗
?还是说必须用热水焯一下才可以...
答:
黑木耳泡
发后不
能直接食用
,须在开水中焯过。干木耳在泡发前应先用清水冲洗,然后用温水进行泡发,以缩短泡发时间。泡发完成后需再冲洗数遍,最大限度除去表面附着的杂质以及泡发过程中可能产生的有毒物质。黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及...
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