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朝鲜族腌辣椒的做法大全
朝鲜族腌辣椒
,家常
做法
大公开,腌3块钱可以吃两个月,超级下饭
视频时间 04:07
延边
朝鲜族腌制青辣椒
怎么做?
答:
1、将整个的青椒外皮清洗干净,晾干水分。2、然后将青椒剖开,去除籽。3、放在大盆里,撒些盐,腌一天
。4、第二日将腌出来的水倒掉,这样可去除苦味。5、蒜头拍拍碎。6、然后将蒜碎粒、花椒粒统统放在青椒盆中,并且要再撒些新盐,拌匀。7、装在瓶中,表面要再撒少量的盐,铺一些蒜碎和花椒封口...
青
辣椒
怎么
腌
好吃
答:
1、挑体大肉厚老熟不能有伤的青
辣椒
,用清水清洗干净,晾干表面水分。2、大锅内放清水烧开,将青辣椒放入沸水中煮二至三分钟,待辣椒转色时捞出晾干。注意不宜久煮。3、将煮沸好的辣椒放置在篾盘或木板上,在大太阳下曝晒一天,晒的时候要将辣椒翻动一、二次,让辣椒由青绿色转为白色。4、晒好...
朝鲜族辣椒
酱怎么做?
答:
1、
辣椒
、姜洗净,放太阳下晒掉一些水份。大蒜去皮。2、辣椒、大蒜放放绞肉机。3、启动绞肉机,将辣椒、大蒜绞碎。4、姜切小片 5、蒋搅拌好的辣椒、大蒜、姜、盐放到一个无油无水的碗里。6、然后搅拌均匀,
腌
一会后,挑一小片姜试尝一下是否够咸,要比平时做菜要咸些,这样才好吃,盐少了会...
谁有延吉一带的
朝鲜族
《
辣椒
酱》《辣白菜》《萝卜》《黄瓜》的咸菜配方...
答:
朝鲜辣白菜的做法 二:辣白菜的做法。
1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2. 腌了半天后,挤掉水分 3. 准备好:姜、蒜、苹果、梨 4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5. 辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看...
朝鲜族
咸菜(辣白菜怎样淹制)
答:
1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,
腌
半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5.
辣椒
面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 ...
朝鲜族
咸菜有哪些不同
的做法
?
答:
白菜泡菜:白菜泡菜是最常见的
朝鲜族
咸菜之一。首先将白菜洗净,切成适当大小的块状。然后准备
辣椒
粉、大蒜、生姜、葱等调料,将调料与白菜混合均匀,放入密封容器中
腌制
。腌制过程中,白菜会逐渐发酵,产生乳酸,使泡菜味道更加鲜美。萝卜泡菜:萝卜泡菜是以白萝卜为主要原料制作的。将萝卜切成薄片或丝状,...
朝族小根蒜咸菜
的做法
答:
做法
步骤:1、黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。2、黄瓜加盐
腌
四五个小时,捞出控干水份。晾晾。少量盐,就行 3、酱油加入蒜,姜,八角,花椒,煮开。晾凉。4、黄瓜,青椒放入干净无油,容器内。倒入晾凉的酱油。5、花生油加热至冒烟,然后关火稍微凉一点加入花椒,
辣椒
粒。榨出香味。6、等油凉...
延边正宗的
朝鲜族辣
白菜到底是怎样制作出来的?
答:
辣椒是
朝鲜族
最喜欢的调料。从大小尺寸到
辣的
程度,辣椒面分为十几种。提前准备好的糯米糊倒入辣椒面中,搅拌均。煮糯米的时候要用凉水搅匀,煮的时候要搅拌防止糊底。加入提前准备好的萝卜丝。加入少许的虾酱,根据个人口味啦,辽沈美食小编建议放入100g。鱼露少许。倒入蒜苹果姜的混合蓉。加入韭菜段。...
怎么做
朝鲜辣椒
酱
视频时间 00:25
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