77问答网
所有问题
当前搜索:
最简单的手工面条做法
自制
手工面条的做法
答:
1、用料:面粉300克、水140克、盐4克、玉米淀粉适量。2、
面
,水,盐,活在一起,揉成面团,醒面20分钟左右,揉成光滑面团。面要和的硬一些。3、用擀面杖把面团压扁。4、擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。5、用淀粉,其防粘连性更好!6、从两边对折,均匀撒上面粉或淀粉。7、再对折...
东北
手工面条的做法
答:
1、食材,白面 2000g,猪里脊肉 150g,酱咸黄瓜 200g,辣妹子小辣椒 50g,农家大酱 100g,豆油 100g,醋精 50g,葱花 10g,酱油 20g 2、把猪肉切碎,切成肉丁,咸黄瓜切成丁,大小和黄豆粒大小差不多就行,辣妹子小辣椒切成丁,切适量的葱花,等待入锅 3、锅里放适量的豆油,加热100度以上就...
如何自制
手工面条
好吃?
答:
1、起一锅滚水,将
面条
稍微抓散开后下锅。2、煮约3~5分钟后,汤水会再次大滚,此时倒入1碗冷水续煮。3、第二次再度煮滚后,再倒入1碗冷水续煮,总共加入2碗水,这个过程可以让汤水重复升温,让面条表面与面心均匀受热,不会表面煮软了内里还没熟,反而失去Q度。4、最后汤水再滚,立刻将面条捞...
自制
手工面条的做法
和配方
答:
自制手工面条的做法和配方
一、葱油拌面 第一步:准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。第二步:将香葱洗净切成4-5厘米长的段
。第三步:往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋,然后搅拌匀均,调成料汁备用。第四步:锅中倒入少许油,然后将香葱段放入锅中,小火开...
手工面条
一般煮几分钟
答:
手工面条一般煮几分钟手工面条水开煮5-6分钟,也可以根据个人的饮食习惯控制煮面条的时间。由于手工面条比较好熟,煮的时间过长,面条会变黏稠,口感不佳。而火候时间不够,面条会夹生。一般水开煮5-6分钟最为合适,同时口感也较为劲道。
手工面条的做法
在面粉中倒入适量的水和成面团,醒面10分钟,揉...
如何
做面条
的详细步骤
答:
然后将面饼叠起来。8. 最后,将面饼切成喜欢的宽度。多余的面条可以放入冰箱冷藏,三天内食用无问题。如果太多,可以分装冷冻,食用时直接取用即可。希望这款
手工面条的制作方法
能帮助到您。如果您有任何建议或疑问,欢迎留言讨论。如果您觉得这个方法有用,请点赞和关注我们,您的支持是我们最大的动力。
制作
手工面条
,到底是要用温水和面还是凉水和面?
答:
制作过程:把面粉放入盆中加入用水化开的盐和碱,然后加入鸡蛋和水和成硬面团,然后揉匀用压
面
机反复压面(压制光滑)然后压成薄片在薄面片上撒些玉米粉然后卷起来切成条即可 小贴士:(1)相信细心的读者也看到了。我给的配方有很大的延伸性,比如盐五至十克,
这样做
是因为地域不同,面粉质量也不...
手工
拉面
的做法
和配方
答:
一、面粉里加点盐,然后慢慢加温水和面,如下图所示。二、将和好的
面
放旁边静置,醒个二三十分钟,如下图所示。三、醒面的时候可以先把汤料准备好,猪肉,香菇,香肠,大白菜切好。四、准备好材料后,用擀面杖先把面擀开,如下图所示。五、然后用菜刀将擀好的面切成一条条的,备用,如下图所示。六...
手工面条的做法
,手工面条怎么做好吃,手工面条的家常做法
答:
一:
手工面条的做法
材料 蒸笼用的纱布2个擀面棍1个盐1匙水1杯面粉3杯米用量杯1个鸡蛋(可加可不加)1个 做法 1将3杯面粉过筛后,加入盐,鸡蛋,用筷子搅拌均匀然后再慢慢地加入水,分次加入,加入鸡蛋可以让面更Q,而且添加风味刚开始用筷子搅拌的话,既不沾手,也不浪费面粉 2将均匀或好的面粉用手...
怎么做
手工面
?
答:
做法
一 配料:材料
面条
:荞麦面4杯,盐,水 调料:紫菜2张,黄瓜1/2个,胡萝卜1/2个 佐料酱:酱油,切好的葱,捣碎的蒜,芝麻,芥茉,醋 操作:1) 在4杯荞麦面里放盐水,并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟,再用凉水漂一漂捞在筐内。2) 做拌面佐料酱。3) 把胡萝卜、黄瓜切成丝,并...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
在家如何自制面条
手工面条怎么做好吃又简单
自己在家做手工面条的方法
在家自制面条的方法窍门
8种家常汤面条做法
自制手工面条的做法大全图片
自制手擀面
在家做面条怎么和面
手工细面条的正宗做法和配方