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新鲜竹笋怎么做泡笋
怎么泡竹笋泡竹笋
的方法
答:
1、食材:
新鲜竹笋
500g、干辣椒10g、姜适量、花椒适量、蒜3个、草果2个。2、新鲜竹笋去壳洗净,用水煮5--10分钟,起锅,用水漂一天,待用。3、开水,放入,干椒,花椒,适量盐巴,待水凉后放入姜,蒜,草果。4、竹笋初加工后,放入制作好的水中。5、头上加少许,盐巴,白酒,放置一星期后即可食...
竹笋怎么泡
酸笋
答:
1. 准备材料 要泡制好的竹笋酸笋,首先要准备好以下材料:
新鲜竹笋
350g、白醋300g、红辣椒3个、葱1根、姜1块、食盐适量。2. 处理竹笋 将竹笋清洗干净,削去表皮,切成2-3cm的长段。将竹笋段加入开水中焯水,一定要焯烫至完全熟透,以免保存时出现变质现象。待竹笋焯烫后捞出,沥干水分。3. 准备...
新鲜竹笋泡
酸
笋怎么泡
答:
在制作酸竹笋之前,我们必须仔细地将竹笋洗净。
首先,将竹笋去皮,然后用流水冲洗干净。在冲洗的过程中,可以将竹笋分段分头,使其更容易清洗干净
。然后,将竹笋放在清水中浸泡约30分钟,以去除过多的草渣和杂质。第三步:切片 将竹桐悉笋切成约0.3至0.5厘米左右的片,并将其放在一个干净的容器中备...
竹笋怎么泡
才能快速变成酸笋呀?
答:
1、将刚挖回来的新鲜竹笋去掉外壳,然后洗干净,再用开水煮6到10分钟,起锅后用冷水漂一整天
,然后就可以待用了。2、把开水倒入泡竹笋的塑料桶内,再放入适量的花椒、干辣椒和食用盐,等到水凉了以后再放入适量的姜、草果和蒜。3、把竹笋经过初加工后,再放进配置好的塑料桶内。4、最后再加上少许...
新鲜竹笋怎么
腌制成酸的 腌制酸笋需要焯水吗
答:
4、平时要取酸笋食用时,一定要使用干爽无油的筷子或夹子进行夹取,避免酸笋会出现腐败变质的情况。腌制酸笋需要焯水吗 腌制酸笋是不需要焯水的,因为将竹笋焯水后会使竹笋变软,而且焯水后会有很多水分,不利于腌制出好吃的酸笋。总之通过以上内容,相信大家对于“
新鲜竹笋怎么
腌制成酸的”...
泡竹笋
的家常
做法
是什么?
答:
【材料】
新鲜竹笋
若干 清水适量 食盐适量 白酒或者高度白酒少许 辣椒(可选)姜片(可选)其他香料(如八角、桂皮等,根据个人口味添加,可选)【步骤】准备竹笋:选择新鲜的竹笋,去掉外皮,洗净后切成薄片或者条状,根据个人喜好来决定。杀青:将切好的竹笋放入沸水中焯水,时间大约1-2分钟,目的是去除...
新鲜竹笋怎样做泡笋
答:
新鲜
的
竹笋
把它先切成段或者切成条条,然后用盐水泡一泡晾干之后再把它用花椒水。调料水装在密封的瓶子里面倒上白醋泡上三天即可。
新鲜竹笋怎么
腌制
答:
食盐适量, 味精适量。腌制步骤如下:一、
新鲜竹笋
去壳,清洗干净。二、洗净的竹笋,对半切开后,放锅中煮熟。三、煮熟的笋捞出,晾凉后,放入适量的盐腌制。四、取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年。参考资料来源:百度百科:竹笋 ...
新鲜竹笋怎样泡
成酸笋
答:
新鲜竹笋泡
成酸笋的方法:1、准备材料:竹笋500克、生抽4勺、料酒2勺、大蒜适量、辣椒1个、香醋4勺、芝麻油适量、糖2勺。2、竹笋剥壳切掉老的部分后洗干净。3、锅中加水没过笋,放点盐,煮熟后拿出沥水放凉。4、竹笋撕开后放入容器里,碗中放入调料搅拌均匀,倒入容器中,加水没过所有竹笋即可。
新鲜竹笋怎样泡
成酸笋
答:
新鲜竹笋泡
成酸笋的方法如下:主料:新鲜竹笋、配料:盐、凉白开水 1、选用新鲜的竹笋。2、新鲜竹笋去皮,切掉老的部分,洗净晾干水分。3、切成0.2厘米左右的厚度(比较容易腌制)。4、装入干净无水无油的玻璃罐子中,倒入凉白开,密封放阴凉处静置,一周以上就可以食用。5、泡好的,用水冲洗一下再...
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