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新鲜的牛肉怎么做好吃
新鲜牛肉怎么做好吃
答:
1.
牛肉
用水浸泡几个小时,泡去血水 2.牛肉切成麻将大小的块 3.准备好炖肉用的料:大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角 4.牛肉冷水下锅,加足量的水 5.放入炖肉料和一块冰糖 6.放入少许老抽和生抽,大火烧开锅,小火炖牛肉 7.土豆切块,牛肉炖1个小时后,放入土豆 8.加适量盐,改中火...
新鲜的牛肉
吃火锅
怎么
弄?
答:
1、准备好所有的食材,将
牛肉
切块、白萝卜切块、姜切片、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。2、将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉备用。3、在锅内倒入食用油,油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放入姜片、八角煸炒出香味。将焯好...
超级嫩滑水煮
牛肉怎么做好吃
?
答:
3、准备一块
新鲜的牛肉
,将牛肉洗净后逆纹切2毫米左右的厚片。 4、取一个容器,放入切好的牛肉,然后加入冷水,浸泡片刻,泡出牛肉中的血水即可。 5、牛肉泡好后捞出控水,再次放进容器中,加入一个鸡蛋、少许生粉、食盐、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油后抓拌片刻,最后再加入少许食用油,用来锁住牛肉中的水分,放置15分钟...
新鲜的牛肉
怎样做来才
好吃
答:
(丁香.小回香.豆蔻.山奈)少许或按个人口味.白糖.盐(快熟时放)制作过程:先将
牛肉
洗净切成寸方小块,放入沸水中煮3-4分钟后捞起洗净待用.将番茄洗净去皮切成块,放在锅底要均匀.葱头切碎也放进锅里,将牛肉放在番茄和葱头的上面.加入葱.姜.大料.料酒.白糖和香料.大火开锅后改用文火慢炖,快熟时放盐至肉软烂即...
牛肉
怎样
做好吃
百度
视频时间 00:26
新鲜的牛肉怎么做好吃
答:
第1步、
新鲜的牛肉
顺着纹路切成片加料酒,五香粉,孜然粉和盐腌十分钟。第2步、十分钟以后,加入淀粉。鸡蛋清。和少许芝麻油用手抓均匀。第3步、2荆条切斜刀。大葱切细丝。大蒜切块。第4步、锅里啥也不放。把二荆条炒至微微虎皮状,起锅备用。第5步、锅里五成油温时倒入腌好的肉片儿滑炒一下...
新鲜牛肉怎么做好吃
法大全
答:
牛肉怎么做好吃
可以做土豆烧牛肉,准备一些
新鲜牛肉
,土豆,红椒,青椒,青油,生粉,盐,酱油,牛肉切成片状,然后再用酱油,盐,生粉抓取均匀,土豆洗干净切成厚片,青红辣椒切圈,锅烧热放油,然后再把牛肉片放下去快速的滑一下,剩下的油就把土豆块翻炒一下,加一些盐还需要加入适量的水闷一下...
嫩
牛肉怎么做好吃
答:
1、牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂锅,放开水后,放入牛筒子骨;葱结、姜片、花椒(10粒)、草果(一颗)共同放入调料包,放入锅内;大火烧开后,小火炖二个小时。3、将牛腱子肉放入砂锅内,再共同炖一个半小时即成
牛肉
清汤。4、取出牛肉,放凉后切薄片;青蒜和香菜...
新鲜牛肉怎么做
才
好吃
新鲜牛肉如何做才好吃
答:
做法:将牛柳切成2厘米见方的小片,加一碗烧烤汁、适量糖、生抽和料酒,腌制20分钟。热锅凉油,将腌过的牛柳小火炒至5成熟盛出备用。用竹签串个小西红柿,再串一片炒好的牛柳、再串一小块菠萝、再串一片牛柳、这样循环串成串。把串好的鲜果
牛肉
串置于盘中,覆盖上保鲜膜,放入微波炉高火加热3...
新鲜牛肉怎么
炒更嫩
答:
1、鲜辣蚝油牛肉:
新鲜牛肉
切片,用少许小苏打、黑胡椒碎、蚝油、老抽、盐、糖、红酒、淀粉腌制30分钟。2、红绿辣椒切段,姜、小洋葱切丝。3、锅里放油煸炒小洋葱、姜丝出香味。4、然后把腌制好
的牛肉
放入锅里爆炒至变色。5、放辣椒继续翻炒一下。6、加一点水均匀翻炒片刻即可出锅装盘!微辣鲜嫩...
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