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新食品原料的定义
新食品原料
是什么?
答:
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:动物、植物和微生物
;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料。新食品原料是一个食品学术语。2013年10月1日,原国家卫生和计划生育委员会新修订实施的《新食品原料安全性审查管理办法》将“新资源食品”修改...
新食品原料
答:
新食品原料是一个食品学术语。
新食品原料是指在我国境内首次使用且经过安全性评估确认安全、符合我国食品安全标准的食品原料
,这是一个食品学术语。包括:动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料。新食品原料在申请的时候需要向国家食品安...
新食品原料
实质等同性概念
答:
新食品原料定义:指在我国无传统食用习惯的动物、植物和微生物等
。它们包括从这些生物中分离的成分、结构发生改变的食品成分,以及其他新研制的食品原料。新食品原料要求:应具备食品原料的基本特性,满足营养需求,且对人体健康无害,不造成任何急性、亚急性、慢性或其他潜在性危害。安全性审查:新食品原料必...
《新资源
食品
管理办法》是食品安全标准吗
答:
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:(一)动物、植物和微生物
;(二)从动物、植物和微生物中分离的成分;(三)原有结构发生改变的食品成分;(四)其他新研制的食品原料。注意:新资源食品是2013年10月以前依据《新资源食品管理办法》的叫法,新食品原料是2013年10月以后依据《新食品原料...
利用
新的食品原料
需要向什么部门
答:
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的动物、植物和微生物,从动物、植物和微生物中分离的成分
,原有结构发生改变的食品成分或者其他新研制的食品原料。食品添加剂新品种是
指未列入食品安全国家标准的
,或者未列入卫生部公告允许使用的,或者扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种。食品相关产品新品种是指用于...
虾青素属于
新食品原料
吗,有什么标准码?
答:
虾青素是一种天然的色素,它被提取自海洋中的某些动物和植物,如虾、蟹和藻类。根据食品安全法规
的定义
,虾青素属于
新食品原料
。所谓新食品原料,是指在欧盟成员国中没有作为食品或食品成分使用过的,或者使用过但用途发生了显著变化的食品原料。新食品原料需要经过相关的安全评估程序,并符合欧盟关于新食品...
什么是新资源
食品
答:
第二类:以前我国居民无食用习惯的从动物、植物、微生物中分离出来的
食品原料
。具体包括从动、植物中分离、提取出来的对人体有一定作用的成分,如植物甾醇、糖醇、氨基酸等。第三类:在食品加工过程中使用的微生物新品种。例如加入到乳制品中的双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。第四类:因采用新工艺生产导致食物原...
新资源食品是否可以作为普通
食品原料
添加?
答:
批准为
新食品原料
了,那就是食品原料。有特殊的规定需要按照规定执行。
什么是“新资源
食品
”?
答:
新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的
,符合食品基本要求,对人体无毒无害的物品,如叶黄素酯、嗜酸乳杆菌等。新资源食品应当符合《食品卫生法》及有关法规、规章、标准的规定,对人体不得产生任何急性、亚急性、慢性或其他潜在性健康危害。卫生部主管全国新资源食品卫生监督管理工作。
卫生部已批准
食品
作为新资源使用的物质,分九类
答:
第二条 本办法规定的新资源食品包括:(一)在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;(二)从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的
食品原料
;(三)在食品加工过程中使用的微生物新品种;(四)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。第三条 新资源食品应当符合《食品卫生法...
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