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新疆清炖羊肉汤
新疆清炖羊肉
的做法,清炖羊肉怎么做
答:
做法 1. 处理好的
羊肉
用清水洗净 2. 将羊肉放入高压锅,添足量的清水,一次添够。我爸采用高压锅主要是因为够大,在炖汤的过程中并没有用到高压锅的压力功能,锅盖只是轻轻盖上。如果家里有够大的汤锅我认为可以代替压力锅 3. 大火煮开后就开始漂去汤表面的血沫子和杂质。这是最为关键的一步,...
新疆羊肉汤
的做法
答:
新疆羊肉汤
的做法步骤 步骤 1羊肉化开洗干净,冲掉上面的血。(我是用羊排
炖
的,羊腿和普通的肉块一样可以,小羊腿炖出来的味道最好)步骤 2 将羊肉放进砂锅里,加冷水(用其他的锅也可以),大火煮开,加入切片的生姜和胡椒粒(没有胡椒粒可以出锅后撒上胡椒粉代替),如果羊肉膻味较重,可以加...
羊肉汤
怎么煮,选用什么羊肉,以及用什么调料,应注意什么
答:
给您介绍一款简单方便的
新疆清炖羊肉汤
:一.材料:羊肉排骨1000克,葱段100克,鲜姜片100克,花椒粒10克,青萝卜、胡萝卜各一个切成一公分滚刀段,葱花、香菜抹少许,盐、味精少许。二.做法:1.羊排切段,锅里放水烧开后,将羊排放入,再开锅后煮5分钟,关火将羊排捞出。这样做是为了将羊肉中的血...
新疆
人
清炖羊肉
的做法
答:
新疆清炖羊肉
的做法 1.羊肉洗净控水,准备好所用主配料,羊肉切成大小均匀的块,胡萝卜滚刀切大块,大葱切段,姜、蒜切片备用 2.羊肉凉水下锅焯水,开锅后煮一会,把血水煮出来捞出羊肉控水,切记不要过凉水哦,焯肉的水不要 3.把大葱放入砂锅,其它调料装入调料盒盖好盖子放入锅底,然后放入羊肉,加...
新疆清炖羊肉
最正宗的做法 新疆清炖羊肉怎么做
答:
1、食材:羊腿适量,青萝卜一个,
新疆羊肉
700g,姜一个,花椒十几个,盐适量,香菜两颗。2、羊腿骨剁块,冷水洗净,我买的是两条小羊腿,肉剔下准备下次做抓饭,所以看到的大多是骨头。3、锅中放冷水和肉,水漫过肉约五厘米,爱喝汤的可多加水。旺水烧开,记住,最好别盖锅盖,这样加热时,可...
新疆羊肉汤
的做法 最正宗的做法
答:
新疆清炖羊肉汤
的做法 羊肉化开洗干净,冲掉上面的血。(我是用羊排炖的,羊腿和普通的肉块一样可以,小羊腿炖出来的味道最好)将羊肉放进砂锅里,加冷水(用其他的锅也可以),大火煮开,加入切片的生姜和胡椒粒(没有胡椒粒可以出锅后撒上胡椒粉代替),如果羊肉膻味较重,可以加几粒花椒。煮开...
菜谱《
清炖羊肉
》
答:
主料:羊肉(瘦)500克 辅料:白萝卜200克 调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克
清炖羊肉汤
怎么做,如何做清炖羊肉汤才好吃 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净; 萝卜改小一字条;.将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;然后打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上...
新疆
煮
羊肉
的正确方法
答:
有人说在
新疆羊肉
有100种吃法:羊肉串、架子肉、胡辣羊蹄
清炖羊肉
、爆炒羊肚、羊杂汤...这其中清炖羊肉就是羊肉最传统最正宗的做法,尤其是现在秋天了,天气逐渐转凉,来一碗热气腾腾的
羊肉汤
别提有多舒服了!而且多吃羊肉会非常补的,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含有丰富的维A,维C等元...
新疆炖羊肉
的做法 炖出浓浓的肉香
答:
1、用料:羊肉1500克,姜5-6片,胡萝卜2-3根,洋葱一个,盐适量。 2、
新疆清炖羊肉
的做法:新鲜羊腿肉一块,羊腿肉切块,加入凉水煮沸,捞到热水里清洗。 3、洗净后的羊肉加热水,一点盐.煮开后加入5-6片生姜,转小火炖1-2小时,羊肉快熟时加入胡萝卜煮至软烂。 4、出锅时调盐味,加入适量洋葱。 5、维吾尔族朋...
炖羊肉
的方法
答:
⑴羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝 ⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。做法编辑 汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块 滋补
羊肉汤
滋补羊肉汤(4张)调配料:料酒1/2...
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