77问答网
所有问题
当前搜索:
整鸭炖汤的做法
整只老
鸭炖汤
怎么做好吃
答:
1将老鸭取出内脏后洗净,切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用
。2将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。3水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。4将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。注:经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,这里为节约时间用高压锅煮...
整只
鸭子
怎么
炖汤
好喝又营养
答:
1、首先我们需要将天麻和首乌片放入纱布袋中进行包扎,到时渣子不会进入
汤
中,避免了影响口感。2、将
鸭子
处理好,并用清水将它清洗干净,随后将它切块,再将它与刚才包扎好的药袋一起放入锅中,还要加入适量的清水,进行大火煮沸。3、等水开之后,我们就可以将药袋取出,这时放入适量的食盐、味精、酒、...
怎么煮
鸭子
好吃
答:
老
鸭汤
By 梦里寻琼 配料:鸭 1只、姜 1小块、枸杞 2克、精盐 2勺 烹饪步骤:1.新鲜的鸭子,让店老板帮忙杀好,去掉杂质,剁成小块 2.用开水先把鸭子肉烫洗干净 3.烫过的鸭肉,捞出沥干水备用,姜切 4.高压锅放入水烧开,倒入烫过的鸭肉 5.再次烧开水,撇清浮沫 6.再放入枸杞和姜片...
鸭子汤
如何烧
答:
竹笋干山芋老
鸭汤的做法
1.竹笋干用冷水侵泡几日,放入冰箱冷藏室,每日换一道水,直到泡开可用手斯得动,掰成笋条,并适度切短些 2.铸铁锅放小半锅凉水,添加鸭块除去恐怖,水开后捞起来鹅肉,将水扔掉 3.炒菜锅里加小量食用油,炒小香葱生姜片,再入焯焯水的鸭块、醋和1炒勺米酒炒1-2分钟,...
鸭子煲汤
怎样煲好喝
答:
好喝不腻不腥的老
鸭汤的做法
将老鸭洗净剁大块 请点击输入图片描述 准备适量的虫草花 请点击输入图片描述 泡几粒红枣和一小块陈皮 请点击输入图片描述 烧一锅水,水开后将剁好的鸭肉丢进去,再放入1-2克茶叶和几片生姜煮3-5分钟后捞出来洗净,,茶叶去掉,生姜片留着 请点击输入图片描述 将焯水...
鸭子炖
什么好吃?
答:
做法
:1、将整只
鸭子
清洗干净,保留它的鸭胗。2、把百合、淮山、白莲子、陈皮、桂圆、枸杞子浸泡5分钟,并清洗干净。3、把老鸭、生姜等一起放到锅里,并加入适量清水。4、用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2 -3小时,加入适量食盐调味即可。3 土豆炖鸭 材料:鸭子半只、土豆、胡萝卜、葱...
老
鸭汤
炖什么最好最营养几种
炖汤的
方法
答:
笋干老
鸭汤
材料 半片鸭 笋干 姜 料酒
做法
1:鸭子洗净斩块, 焯烫后捞出洗净 2:笋干清水浸泡片刻洗净, 沸水焯烫后清水冲洗挤掉水份 3:鸭块和笋干放入汤锅, 加水没过食材小火烧开,放料酒, 姜, 熬煮1个钟头左右即可 小诀窍 笋干不够咸的关火前放适量盐 ...
老
鸭汤
怎样炖才好喝?
答:
炖老
鸭汤
好吃的方法是:1、半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净;2、用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一定要稳准狠,不要有太多的骨渣儿;3、将鸭块入盆中,用凉水淘洗两遍,去掉多余的血水;4、鸭块捞到砂锅中,再倒足够量的凉水,水尽量一次倒足,如果中途需要加水,也一定要...
七八年的老
鸭子炖
什么好?
答:
老鸭子肉质比较老,而且比较适合炖红枣枸机。以下是一种比较受欢迎的七八年老
鸭子炖汤的做法
: 材料: 一只七八年老鸭 5片姜片和10颗红枣 10克枸杞 做法: 1、把老鸭子宰杀干净后,用开水烫烫,然后取出洗净备用。 2、将鸭子切成小块。 3、把鸭子肉放入炖锅中,加入适量的清水,加姜片、红枣和枸杞,调入5克盐 4、...
老
鸭子炖汤
如何做?
答:
(如果炖整只
鸭子
,就放入整只鸭子浸泡) ③焯水、煸炒 很多人
煲汤
不会不喜欢煸炒,认为汤就要清爽,煸炒后炖出来的汤会乳白鲜浓,不经过煸炒直接炖出的汤汁清爽,各有各优点。但是我认为煸炒不仅是为了汤汁乳白,同时也是去腥,因为煸炒可以炒干肉质中的水气,使鸭肉干香,炖出来的汤香味更浓。 1.锅中烧水,把鸭...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
清炖老鸭汤的正宗做法视频
鸭子和什么炖是绝配
家常炖鸭子的方法
整只老鸭汤怎么炖
夏季炖老鸭汤最佳搭档
炖鸭子的家常做法
家常炖老鸭汤简单做法
鲜鸭不腌直接水煮可以吗
东北整鸭烧最简单方法