77问答网
所有问题
当前搜索:
整个牛头怎么做好吃
炖
整个牛头
都放什么料
答:
6、待水烧开后,放入葱,姜,干辣椒,花椒。7、在倒入适量生抽调味。8、再加上一勺子盐。9、这样料就调好了,大火炖一个小时。10、一个小时后,把炖好
牛头
捞出来,捞到不锈钢盘里。11、用尖刀把牛头肉剔下来。12、把剔下来的肉切片。13、这样一道炖牛头肉就做好了,可见颜色很棒,很有食欲。
牛头
宴的详细做法?
答:
一、提前准备好所需要的材料。二、把葱姜大蒜洗净切段和片,干红辣椒泡泡切段,小尖椒洗净切段,三、把熟
牛头
肉洗净切薄片,四、毛芹菜洗净去叶切段,洋葱去掉外皮,五、毛芹菜过水后捞起,沥干水分 六、油热7成,加葱姜蒜香味,花椒粒椒再炒出香味 七、加干红辣辣椒酱炒出红油,八、加牛头肉料酒...
牛头
肉
怎么做好吃
法大全
答:
加些酒或醋(按1公斤牛肉放2~3汤匙酒或1~2汤匙醋的比例)炖牛头肉
,可使牛头肉更软嫩。要想炒牛肉嫩滑而且有弹性 无论从选材,切法,炒法上都是有讲究饭店里在炒之前基本会用生粉或蛋清抓一下--用少许蛋白和牛肉混和,放置10分左右就好,可以使牛肉滑嫩。 用啤酒也好,最好不要用嫩肉粉炒...
牛头
肉
怎么做好吃
答:
煮
牛头
肉的做法是:将牛头肉放入锅中,加入清水和姜片,煮至沸腾后撇去浮沫,再煮5分钟捞出备用。然后将洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿等切成块状,青椒切成丝状备用。热锅凉油,加入姜片、蒜末、八角、花椒等调料炒香,加入洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿等翻炒均匀,再加入适量的清水,放入牛头肉煮至沸腾,转小火煮30分钟...
牛头最好吃
的做法
答:
牛头最好吃的做法是炒着吃
,具体如下所示:食材:牛头肉500克、花椒粒1克、干红辣椒3个、植物油适量、盐适量、洋葱30克、毛芹菜20克、花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、洋葱、香菜、油、盐、鸡精、酱油、料酒。1、把牛头肉切成薄片,越薄越好,干红辣椒泡泡切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段。2、锅里油...
整个牛头怎么
弄
好吃
?
答:
朋友:你好!你可以炖
牛头
,既养分又
好吃
。烹饪办法:1、先将牛头改刀成块,2、焯水,祛浮沫。3、锅内参加少量食用油煸炒,加适量水,3个姜段,适量食盐,加2勺生抽和老抽,加少量白芷,豆蔻,八角,桂皮,香叶。温火慢炖。这种吃法可以起到滋补养生的成效。以上答复希望可以协助你,如称心,请采纳...
牛头
肉
怎么做
才好
答:
教您碧绿家常
牛头怎么做
,如何做碧绿家常牛头才
好吃
1.将小葱白切段,姜切片,将修好的芥兰飞水,倒入漏勺。锅回火上,入少许油烧热,烹入绍酒5克,下入芥兰,加入上汤50克、盐、白糖和味精3克,淋入湿淀粉10克,旺火翻炒爆匀,倒入塑料沥筐沥净汤芡后围在玻璃盘内。2.锅炙好,下入小葱白段、...
牛头
肉
怎么
处理
答:
1.首先,
牛头
肉整理干净,放锅里煮一开,捞出洗净,再放锅里住一次,这次锅里加料酒,葱姜。2.然后,去一大锅,放入牛头肉,加调料,盐,糖,酱油加满水,慢炖60多分钟,至烂。3.然后,取出卤好肉切片,放炒锅里,加少许水、盐、糖调味,晃动炒锅使肉不要沾锅,烧开后,勾芡出锅,出锅还要...
牛头
肉
怎么做好吃
,牛头肉的吃法
答:
辣炒
牛头
肉的做法 熟牛头肉切片,这个切片其实挺难得,因为几乎都是筋一类的东西。切好片后备用。鲜红椒剪开备用。牛头肉放在盘子里,然后进蒸锅,大火蒸五分钟。牛头肉从蒸锅取出,直接把剪好的鲜红椒和牛头肉放在一起。姜蒜都切片,炒锅坐火,爆香姜蒜。然后把牛头肉放入锅中,全程小火。放盐、...
牛头怎么做
?
答:
1首先卖
牛头
的时候让店家把牛头上的牛毛用火枪烤一下 2卖好的牛头因为用火枪考的原因发黑,再用钢丝球使劲的擦拭直到皮上黑的完全擦拭干净在把牛头的牙齿刷洗干净鼻孔耳孔都洗干净 3准备换个大锅把牛头放下去焯一下焯水的时候里面放上料酒,花椒,生姜,去腥 4在放上干辣椒,桂皮,香叶,老姜,花椒...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炖整个牛头的做法大全
牛头肉怎么做好吃
做牛头的配料
牛肉炖什么菜好吃
牛头肉的最佳做法
牛头好吃吗
牛头怎么样煮才好吃
牛头肉的做法大全
九成熟牛头肉怎么做好吃