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放什么药材煲牛骨汤不燥火
萝卜黄豆
牛骨汤
的做法大全
答:
白萝卜 黄豆 姜片 盐 萝卜牛骨汤的做法
牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开 请点击输入图片描述 煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色,用筷子戳,戳不出血水就表示好了。)请点击输入图片描述 焯完水的牛排骨用温水洗净,重新入锅,加黄豆姜片和足量的水煮开转小火...
各地火锅的区别和特色
答:
羊蝎子就是羊大梁
,这部分的肉质细嫩。老北京的羊蝎子火锅堪称一绝:“其肉鲜嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻。”尤其是经过长时间焖煮过的羊蝎子,原汤那叫一个浓郁鲜香。豆捞火锅:是一种粤系火锅。豆捞这个词,起源于香港,是香港火锅的一种演变。豆捞的谐音“都捞”,很多人把它...
峨眉山特色美食有
哪些
峨眉山有
什么
特色美食
答:
最有名的就是萝卜汤和泡笋
。它的萝卜汤作法是:先用新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤后,再放入萝卜。该萝卜为峨眉山龙池特产萝卜,脆、甜、汁多。其泡笋选用峨眉山新鲜竹笋,泡入自制的盐水中,具有清爽、鲜嫩,开胃之功效,与萝卜汤相辅相衬,一荤一素,一绿一白,堪称家常菜中一绝。峨眉山美食品尝地点1、峨眉山脚下的名...
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牛脊骨放什么药材煲吗